しっとりバナナマフィンを作ってみた♪
☆レシピ☆ 10-12個分
プレーン
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 小さじ1
ココア生地
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
ココアパウダー 10g
砂糖 100g
卵 1個
生クリーム 200ml
バナナ 2本 200g＋30g(飾り用)
1、粉を振るっておく
2、卵、砂糖をいれ泡立て器をよく混ぜたあと
生クリームを入れる
3、振るった粉を入れ軽く混ぜ(粉っぽくでもok)
バナナを入れさらにかくる混ぜる
なるべく混ぜる回数は少なく！
ココア生地も同様にして、こなる入れるときにココア生地を入れ
余った生地は、パウンドケーキ型へいれバナナをトッピング
混ぜるだけで簡単にできますが、なるべく混ぜる回数は少ない方がいいです。
バナナは、カットして10g切れだけトッピング用に残し
他はボボウルの中で潰しました。
食感の違いが楽しめます♪
残り5分で、鉄板をひっくり返すと焼きムラができません♪
を使いました♪
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1つ10キロカロリー、低脂肪
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