かつおのたたき、揚げゴボウとエリンギのサラダ☆今週の献立食材お試しセット＠ローソンフレッシュ

便利でおいしい☆今週の献立食材お試しセット
2人分×3日分で
かつおの手こね寿司、揚げゴボウとエリンギのサラダを作ってみた♪

調理１日目

今週の献立食材セットは、
プロが作った種類豊富で、栄養バランス抜群のオリジナルレシピと
必要な食材を一緒にご自宅まで届けてくれます。

いつもの夕食がグレードアップ♪

届いた食材は、前回紹介しました。
レシピをネットで見ながら調理→詳細は、こちらへ

まずは、かつおのたたきを半解凍
静岡県焼津産、炭火焼かつおのたたき（生食用）１５０g、タレ10mL付き

カットして、盛り付け

専用のタレにつけて

酢飯にのせ、完成

トッピングは
宮城県産キュウリ　１本
茨城県産生姜　１つ
高知県産みょうが　１つ

千切りした生姜、輪切りのみょうがを水にさらす

輪切りのキュウリは、軽く塩もみ

鰹は半解凍状態ではカットしやすく、

すばらくすると、全解凍されます♪

副菜のサラダは
新潟産エリンギ　半分
群馬県産ごぼう　１本
佐賀県産こねぎ

こねぎは、いつでも使えるようサイズ違いでカット

ごぼうは、４等分して４分割にカットして水に浸けてアク抜き

水気を切ったごぼうを、少ない油で揚げ焼き

カットしたエリンギも同様に

塩胡椒したら完成♪

本来はトマトも入れますが、今回は別添え

余ったカツオは、
みりんと醤油漬けにして翌日も美味しくいただきました♪

焼いてお弁当のおかずにしても美味しかったです。
２日目へ続く。。。


○商品詳細
今週の献立食材お試しセット
2人分×3日分
〔1日目〕
・かつおの手こね寿司
・揚げゴボウとエリンギのサラダ
〔2日目〕
・サーモンのクリームパスタ
・ごぼうとエリンギのきんぴら
〔3日目〕
・豚バラと茄子・玉ねぎの味噌炒め
・きゅうりとトマトのサラダ
価格2,876円

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これまでのレポは
到着編は、こちらへ
１日目のカツオのたたきは、こちらへ
２日目のサーモンのクリームパスタは、こちらへ
３日目の豚バラと茄子の味噌炒めとヨーグルトサラダは、こちらへ
4日目のナポリタン、一口パスタと抹茶ヨーグルトはこちらへ
番外編、残った食材でのアレンジは、こちらへ