姉ちゃんちごはん。
少し遅いお昼に、父母と食べてたので、あんまり欲しくないね~
と言いながらの晩ご飯。
セロリの豚肉巻き
<材料>(2人分)
・豚薄切り肉・・・7~8枚
・セロリ・・・適量
・サニーレタス・・・適量
・クレイジーソルト・・適量
<作り方>
1、セロリに豚薄切り肉を巻きすレイジーソルトをふる
2、熱したフライパンに油をしき、1を焼く
3、豚肉に火が通ったら、サニーレタスを敷いた器に盛る
クレイジーソルトがなければ、塩こしょうでもOK。
大根おろしと、ぽん酢でもOK。
サラダドレッシングでもOK。
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生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ
サラダ
油揚げをカリカリに焼いてトッピングするのが姉流。
カリカリの食感を風味が美味しいです。
甘鯛の一夜干し
右の東洋美人は、湯田にある原田酒店さんにしかないそうです。
微炭酸。スパークリングな日本酒です。
深く濃いのにシュワーっとしてます。
すっごく美味しい!!
原田酒店にこれを買いに行ったら
「妹さんが来られるんですか?}と言われたそうです。
ん?
もしかして、いつも「妹が来る」と言って一人酒を買っているのか?
ふふふ。 そうかもー( ^ω^)
3品で始めた晩御飯。
姉はだいたいSLOWスターターで、チビチビ食べながらごくごく飲んでいたけど、そのうちにバクバク食べだして、
ポテトサラダ作ろうか? と、22時。
それから
アボカドと海老を和えようか?
と、22時半。
海老の解凍待ちで
結局、エビとアボカドにはお目にかかれず。
1時頃、
「ねーねー、あっちに行って寝てくれるー?」
と、押し出そうとすると、
「いいじゃん。寒いんだもん」
と、戻ってくる。
「だって、私が寝れんじゃん」
「寝ればいいじゃんここで」
「どいてくれんと、スペースないじゃん。早く早く!」
と、無理やり押し出し、やっとベットに行ってくれた。
びーちゃんも連れて行ったみたいだけど、びーちゃんすぐ出てきてた
今度はGWに行くんだよ、ムスメちゃん。
いろいろ話を聞いてくれてありがとう、ねーちゃん。
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