necomanma cafe. ~わさびと たらこと ゆずと~

カフェで料理を作る中で、もっと栄養と体・心の関係について、伝えたくなりました。
今は、予防医療を推進している診療所で栄養の大切さ等々…勉強中!!





~~~~~ お知らせ  ~~~~~


2月末をもって、カフェ業務を休業することになりました。

再開は未定です。

今後、イベントに出店したり、当店でイベントを開催したりすることもあると思いますので、ひき続きブログのほうでチェックしていただけると嬉しく思います。


3年半、ご愛顧ありがとうございました。



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    ナースがおくる

美&ヘルスケアLesson





それぞれ個性を持った3人のナースによる、美容と健康のケアを提案するイベント。



*日時 1月24日(月) 10:00~12:00

*場所 necomanma cafe.

*参加費 3500円

*定員 8名

*お申込み・お問い合わせ

 necomanma cafe. 0834-33-8335

bbmi1776@gmail.com  24時間以内に返信がない場合はお電話ください


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アロマヒーリングMOMOのランチ会



*日時 1月30日(土) 12時~15時

*場所 necomanmacafe.

*参加費 3500円 ランチ+デザート込み

*定員 10名

*お申込み・お問い合わせ

 aromamomo753@gmail.com

bbmi1776@gmail.com

0834-33-8335 (necomanma cafe.)




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美UPカフェ


毎月 第2日曜日





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4月より、時間変更しました。

開始時間は、下記の通りとります。

11:00~ 

13:30~

15:30~


また、石鹸作りは、プリザーブドフラワー作りに変更になりました。

ご了承ください。




2月14日(日)

予約受付中









necomanma cafe. フェイスブックページ

http://www.facebook.com/necomanmacafe







テーマ:
糖質 約1.5g

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ちなみに、ビール350ml   約10g。



あれですね。
予防医療の診療所に勤めだして、いろいろわかったことがあります。

そういうことかー!!

って、今になって 自分の不調のエビデンスがわかりましたよ。

1つは、糖質の摂り過ぎ
ガッツリ炭水化物を食べた後の、独特の倦怠感。
あの倦怠感は、糖質を摂ったあとにやってくるヤツだったです。

昨日のお昼は、某カレーやさん。
ご飯は多いし、その上、ジャガイモも付いてくるやーつ。
そしたら、案の定、夕方に襲ってきた 気持ちの悪さ。。休日が爽快のまま終われなかった残念感

夕食にパスタやご飯を 食べた日は、夜中に気持ち悪くて目覚めることもあるし、朝は必ず体が重くて寝起きが悪いし。←いえね。いつもそこそこ寝起きは悪いですが、、、際立って悪いわけです。

そういうわけで、糖質にはご注意願います。
いろんな病気の元凶になってますよー




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テーマ:
ムスメのミニ運動会に、友達が来てくれました。







えぇ…


ちょうど、閉会式が始まった時に


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テーマ:
先日行った料理教室は、腸内環境改善メニュー。

腸から始まる慢性炎症は、全身に飛び火して、様々な病気を引き起こします。
ガンもそう。
アレルギーもそう。
肥満もそう。

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*洋風梅味噌チキン
*春菊のスープ
*トマトとアボカドのタルタル
*豆乳ヨーグルトのいちごプリン



春菊のスープは、パスタに絡めてもグー

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今月は28日も同じメニューでやります。

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来月は第2第3金曜日です。
メニューは、
…💧

決めてないけど。

お申し込み、お問い合わせは
0834-33-0891  まで

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テーマ:
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3月のご案内です

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コース①を担当します。
普段は、分子整合栄養医学といって、血液データから栄養の過不足を解析して、レポートを作ったりしていますが、この料理教室では、毎月何かの栄養素に特化したメニューを作ります。

各栄養素の大切さを少しお伝えしてから始めます。

3月は「タンパク質」
免疫力を上げるためにはとっても大切な栄養素の一つです。

ちなみに、4月は「腸内環境」
オーソモレキュラーという80項目以上の血液検査からは、「腸内環境」もわかるのです。

コース②は、数少ない中医師の水戸先生の薬膳。
国際中医薬膳師でもあります。

コース③は、管理栄養士が担当する「低糖質」のメニュー。
様々な病気や症状に「糖質」は大敵です。糖質(炭水化物の摂り過ぎが現代人の 不定愁訴を引き起こしています。
特に、ガン細胞の餌のなりうるのは糖質だけですので、ガンの方(または、予防したい方)には毒となり得ます。
「糖質制限」を勧められた。または、してみたいけど何を食べたら良いのかわからない。。という方はぜひ受講してみてください。

お申し込み、お問い合わせは、
0834-33-0891
ドクターズcafeカム  まで。

皆様、ふるってご参加ください

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テーマ:
院長が、S高校の学校医をしてる関係で、これから一人暮らしをする予定の生徒さん対象に、料理教室をしました。

「キチンとごはん」

*玄米ご飯を炊くコツ
*出汁からとるお味噌汁
*ヘルシー豆腐バーグ

それから、楽しく自炊するコツや、健康増進のための食のヒント。

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春からは一人暮らし。
コンビニに頼らず、キチンとごはんを作って、脳を活性化してしっかり勉強してね。
節約した分、お小遣いをためて、しっかり遊んでね。

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私が力を入れたかったこと。
「食と健康」について、地域の方々に伝えたかった。

カフェを閉めて、看護師として働きながら、すっごい勉強しています。

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カフェをしている頃から、料理教室で食の大切さを伝える事を目標にしていたので、志し半ばでカフェを閉めたことがとっても残念だったけど、就職先の診療所で、それを叶えさせてもらいました。

今日は、第一歩。
3月から、料理教室が始まります。

私は、看護師の立場から。
それから、中医師であり、中医薬膳師のM先生から 薬膳教室。
さらに、管理栄養士さんの料理教室も。


またお知らせしますね。


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テーマ:
去年はノロウィルスにやられていたお誕生日の日。

正確に言うと、4日の深夜からひどいことになり、7日、ムスメの誕生日にノロウィルスにやられていたのは、母の私。



今年は、朝 保育園に行ったものの、午前中に連絡があり、38.9℃だって…💧

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手作り感満載の きたないケーキは、一口しか食べてくれず😭

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ボケーっとしてる無理やり4歳ポーズをさせ、

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ご馳走にもありつけない お誕生日。



2日後の発表会にそなえ、翌日と翌々日は、病児保育へ。
家で ゆっくり休むのが1番いいのかもしれないけど、
ここだと、途中で呼び出されて仕事を早退する心配がなくて安心(・・;)    
ごめんね…

病児保育は、慣れない所なので、逆に疲れたかもしれない💧

でも、病児保育園ではとってもよくしてくださるんです。
病児3:先生1〜2 くらい。
1日目は、保育園の同じクラスの子が一緒だったらしい。
2日目は、前の保育園で仲良しだった子が一緒だったらしい。



そして
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アンパンマンをたくさん描いたらしい…





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テーマ:
陣痛が始まりました。

予定より2週間早く。

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こんなに小さかった娘。
ほやほやの娘。

手をギュッて握って、寝てばかりだった娘。



大きくなったね。
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今日は、熱を出してお休み。



せっかくうどんを作ったのに、「ごはん」だって…
ごはんが好きすぎる


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クリスマスにしちゃげた。



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明日は元気に登園してね。


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