幸先のいい2017年がスタートできました。＼(＾▽＾)／

おはようございます。

相模原の讃岐うどん屋　笑門（わらかど）の店主です。

今朝も冷え込みました～。(>_<)

予報では昼間は晴れて最高気温10℃とのことですが、お天気下り坂で明日の午後はみぞれ交じりの冷たい雨のようです。

さて昨日金曜日は、2017年初商いの日でした。

寒い寒い一日でしたが、たくさんのお客さんにおいでいただき、大変大変うれしい営業となりました。

幸先のいい2017年がスタートできました。＼(＾▽＾)／

多くのお客さんに感謝感謝です。

ありがとうございます。

寒かったせいと「年明けうどん」が限定メニューだったせいでしょうか、温かいうどんと冷たいうどんの比率は約7：3で圧倒的に温かいうどんでした。

温かいうどんの内約7割が「海老と揚げ餅の年明けうどん」でした。

全体でもちょうど半数5割の方が「海老と揚げ餅の年明けうどん」を注文して下さいました。

ありがとうございます。

昨年に引き続き、故郷愛媛県松野町産の「餅米」で、松野町の菓子職人がついた紅白の丸餅と小振りながら3本の海老天をトッピングした、めでたい「年明けうどん」です。

今日も大爆発の予感もするのですが、いつもの土曜日のお客さんは冷たいうどんが多く、「讃岐天ぶっかけ」がたくさん出る特異日でもあるのでどうかな？などとも思っています。

笑門の入口左側に立てかけている「営業中＆仕込み中」の看板が新しくかつ大きくなりました。

左側は去年まで使っていたものです。

なぜこれにしたかというと、商い中の前の言葉です。

これまでのは「只今、元気に商い中」ですが、

新しいのは「感謝の気持ちで商い中」です。

この裏面は「支度中」です。

こちらは去年までのと同じ文言です。

さてさて、2017年最初の土曜日営業です。

いつも通り、元気に楽しく頑張ります。

では本日もどうぞよろしくお願いします。

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