田子町の職人さん、今度お話をお聞きしたいなぁ最近田子町がテレビによく出ていますが、NHKのあの番組にこちら畑中さんが出ているではないですか。農業もモノづくり、畑中さんもものづくり。きっとたくさんの教えがあるはず!!にんにくも長い歴史がありますが、中畑さんの技術はまた素晴らしいものです。長年体で覚え、研ぎ澄まされたものがあるから、使ってきた方々からの評価も高いのでお客様が待っているのです。そのような仕事づくりが必要です。