高校生になって初めて携帯を持った長男
スマホの予定でしたが、乗り換えでもなくて
機種変更でもなくて、新規だと高いんですね
次回はスマホにするから～とまずはガラケー。
ですが、初めて持つ自分の携帯が嬉しいみたいで・・・。
「学校終わったから、これから帰るね
」
「今日は資格の話を聞いてから帰るよ～
」
と学校が終わると必ず連絡が来るんです
電話に出れないとメールが来るのですが
なぜかショートメール
「ショートメールでいいんだけど、なんでEメールじゃないの？」
「だって～通信料がかかると思って
」
「えっとね・・・家族割りになってるから電話もメールも大丈夫だし
そんなに気にすることないと思うよ」
「あっ、そうなの？」
「写真付きでも大丈夫～。
ただ、友達と長く電話したりするのはやめた方がいいと思うけどね」
携帯初心者で、なんだか可愛いです
さて今回は、バーベキューやキャンプのアウトドアにぴったり～
簡単おつまみの燻製です
<材料 作りやすい分量>
プロセスチーズ 6個
スモークチップ（桜） 1/2カップ
鍋にスモークチップを入れて網を敷き、チーズを並べます。
中火位にかけて、煙が出てきたら
弱めの火で10分位加熱して完成♪
ポイント
揚げ物用のお鍋をスモーク専用に使いましたが
中華鍋に100円ショップの網、蓋があればOK。
蓋と鍋の間にアルミホイルを入れると煙が逃げなくていいです。
家で作る場合は香りがすごいので
庭や玄関先でカセットコンロを使って作るのがオススメ。
簡単にスモークチーズが出来て大満足
燻製は何度も挑戦していますが
なんとチーズは今回初
一番最初にやるべきものだったかな
干物などの海鮮系も美味しそうなので
また作ろうと思います
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