学校でマラソンの練習をする小学1年の姫
マラソン大会などはなくて、授業中に1キロを走るみたい・・・
「ママ、マラソンをやってて走ると色塗りが出来るんだよ
」
「おぉ～ママもやったやった。1周走ると1つ塗るんだよね」
「うん、友達はいっぱい走ってすごく色塗りしてるの。
『食後の運動に走りに行こう』って走ってたよ
」
「食後の運動ね・・・すごい言葉を知ってるね
で、姫は走らないの？」
「体育では走るけど～休み時間はいいよ。
だって疲れちゃうし
」
「そ、そうなんだ。」
「大丈夫～帰りに走ったり、他で走ってるから
」
どうせ走っているなら、マラソンすればいいのに・・・
いっぱい走って疲れて帰ってきてくれた方が嬉しいです
さて今回はいつもは捨ててしまうえのきの石づき～
本当はここが一番美味しいと言うことで
捨てないエコレシピ～石づきをステーキにしてみました
<材料 2人分>
エノキ 2株
バター（マーガリン） 大さじ1
ガーリックチップ 2～3枚
醤油 小さじ1と1/2
エノキは下1/3を切り、石づきを落とします。
フライパンにバターとガーリックチップを入れ、
香りが出てきたらエノキを炒めます。
（崩れやすいのであまり触らないように）
焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼き、醤油で味付けして完成♪
いつも捨てている部分なので、一緒に作った姫はびっくり。
「ここ、食べるの？」
「うん、美味しいんだって～」
出来上がって食べてみて「コレ美味しいね～。シャキシャキしてる」
「いつも捨ててたなんてもったいなかったね～。
今度からはステーキにして食べようね」
捨てないエコレシピ～美味しく食べれて良かったです
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