昨日は姫の7歳の誕生日~
「姫の誕生日、何にしようかな~」
と悩んでいたおにぃですが
「あっ、ケーキを作るよ。ママも作らなくて済むからいいじゃん」
「いいけど・・・。じゃあ何ケーキがいいか姫に聞かなくちゃ」
「えっとね~イチゴチョコレートにホットニーのケーキね」
「イチゴチョコって、イチゴ味のチョコレートのケーキってこと?
それともイチゴを挟んだケーキってこと?」
「イチゴチョコレートのケーキ」
「イチゴチョコレートか・・・なかなかないよね」
ピンク色のチョコも今の時期はないのでイチゴチョコを断念・・・
ですがキャラクターのケーキが希望
ということで、今回はおにぃが頑張って作った
姫の誕生日ケーキです
くるみとクランベリーのチョコレートケーキ by 140㎝わんたるママ
<材料 1ホール分>
★強力粉 250g
★砂糖 200g
★牛乳 190cc
★溶かしバター 50g
★ココアパウダー 50g
★ベーキングパウダー 小さじ2
★卵 1個
アーモンド 70g
クランぺーリー 40g
板チョコ 1枚(65g)
■デコ用
チョコペン 適量
かきたい絵の上にクッキングシートを乗せて
チョコペンでなぞります。
(なるべく厚くすると、乾いた時に割れずに済みます)
できあがってひっくり返すと、作りたいキャラクターに♪
「おぉ~俺すごいよ」
「自分で言う?でも、細かいまつ毛もかけてすごいじゃん」
「こんなに簡単な絵なのに、すごい大変だった・・・
去年のママのプリキュアはすごかったんだね」
「あれね・・・すごい大変だったもん」
次はチョコケーキ作り~
アーモンドを細かく切ります。
★印の材料をボウルに入れハンドミキサーで混ぜます。
細かく切ったアーモンドとクランベリーも混ぜ合わせます。
今回は2段ケーキにしたいので、大きさの違う丸い型2つに
生地を流し込み、オーブン170℃で30~40分焼きます。
熱いうちに板チョコを細かくしてケーキに乗せ
溶かしながらのばします。
冷めないうちにケーキを重ねます。
チョコがしっかり固まったら、デコ用の飾り付けをします。
3日かかってようやく完成~
1日目はデコチョコ~
2日目にチョコケーキ
3日目にデコして完成
(ケーキは前の日に作って、冷蔵庫で1日置くと
しっとりして美味しくなるので、前もって作るのがお勧め)
完成して大満足のおにぃ~
そして、そのケーキをもらってにっこりの姫
気持ちのこもった誕生日プレゼントは
嬉しいですよね~
2段ケーキはボリュームたっぷりですが
ぺろりと食べちゃいました
プレゼントももらってにっこり~
とーっても嬉しい誕生日になった姫でした
元気いっぱいで、もうちょっと女の子らしくなってもらいたいです
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