簡単もちもち★アボカド餅

昨日、今年最後のプールだった姫

ですが、朝から雨が降ったりやんだり・・・
レインコートを着て、長靴をはいて、傘を持って・・・
さすがにプールはないでしょ

と思って、プールセットを持たせなかったのですが・・・
「ママ～今日、プールに入ったんだよ

」
「え～

もっといっぱい雨が降ると思ったけど、途中晴れてたもんね

絶対にないと思って持って行かなくていいよ～って言ったんだけど
ごめんね

」
「見学の子は、みんなどんぐり拾いしてたよ」
「見学いっぱいだった？」
「いつもよりいっぱいだった」
同じ考えだったママもいて、持ってこない子もいたみたいですが
学校のプールって、気温と水温が高ければ雨でも入っちゃうんですね

来年からは雨でもプールセットを持たせようと思います

さて今回はクックパッドさんでモニターさせていただいているアボカド。
今回は子供たちの大好きなお餅にしてみました

簡単もちもち★アボカド餅 by 140㎝わんたるママ
<材料　小15個分>
アボカド　　　　1個
ベーコン　　　　2枚
ピザ用チーズ　　20ｇ
小麦粉　　　　大さじ4
片栗粉　　　　大さじ4
オリーブオイル　大さじ1

ベーコンは細かく切り、アボカドは小さく切って、ボウルに入れてつぶします。

アボカドと片栗粉、小麦粉をよく混ぜ合わせたら、ベーコンとピザ用チーズを混ぜ合わせます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、生地をスプーンですくって落とします。

きつね色になったらひっくり返し、フライ返しで押しつけるようにして裏面も焼きます。両面きつね色になったら完成♪
醤油やケチャップをお好みでつけて食べてください。

もちもち系が大好きな子供たち～喜んでパクパク食べてました

外側はカリッとしていて、中はとろっ～おつまみにもぴったりでお気に入りになりました

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