アウトドアで簡単★枝豆チーズのポリ袋パン

長い夏休みが終わり、昨日からやっと学校が始まりました。
初日からお弁当がある中学生のおにぃ
「今日さ～久々に弁当食べたら、時間内に食べ終わらなかったよ」
「あれ？入れ過ぎたかな・・・多かった？」
「いや、違うと思う。夏休み中は麺類とか多かったからかも」
「麺類はさらさら～って食べれるしね～
しっかり食べてそうだったけど、おにぃも夏バテ？」
「う～ん、でも多くないしすぐにお腹すくよ」

部活も引退したので運動量も減ったし、夏バテもあって食べれなくなったのかな？
でもきっと、食べ盛りなのでまだまだ食べるんでしょうね～



さて今回は、夏のキャンプで作った簡単パン
今年はキャンプに３回も行ったので、色々楽しめたんです～

アウトドアで簡単★枝豆チーズのポリ袋パン by 140㎝わんたるママ

<材料　８個分>
強力粉　　　250ｇ
水　　　　　170ｃｃ
バター（マーガリン）10ｇ
砂糖　　　　10ｇ
塩　　　　　　4ｇ
ドライイースト4ｇ
枝豆（正味）　30～50ｇ
キューブチーズ　５個

枝豆はさやから出し、キューブチーズは小さく切っておきます。（チーズはキューブタイプを使いましたが、他の物でもOK）

粉類をポリ袋に入れてよく混ぜ合わせます。






水を入れて良く混ぜ合わせたら、バターも入れて混ぜ合わせます。






温かい所で1時間くらい発酵させます。（1次発酵）（寒い時期は火のそばや、車の中で発酵させるといいです）






2倍位に膨らんだらガス抜きをします。生地を長方形にのばし、枝豆とチーズを乗せて端から巻き、巻き終わりをしっかりとめます。






ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、8等分にした生地を並べます。蓋をして30分2次発酵させます。（ダッチオーブンに入れる際、ダッチオーブンを先に温めておくと発酵や焼き上がりが早いです。）






生地が膨らんだら、上は中火位で、下は弱火で20分焼きます。（焦げやすいため、下の火に注意してください）







パンのいい香りがしてきたら焼き具合を確認して完成♪






枝豆とチーズが美味しい～ふわふわパンになりました
枝豆もチーズもおつまみ用に買ったのですが、パンに入れて正解
簡単なのでアウトドアパンは毎回作ろうと思います

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