学校に楽しく通っている姫
「学校は洋服を着て行くんでしょ？」
「そうそう、何を着て行ってもいいんだけど
今日は暑いかな～とか考えて選ばないとね」
「え～毎日選ぶの面倒
」
「制服はないし、仕方ない～
」
面倒～なんて言ってますが、実はとっても嬉しい姫
ですが、センスがね・・・厚地のトレーナーに
ペラペラの夏用スカートを合わせたりするのでチェックが必要です
さて今回は夫のリクエストで作ったカレーパン
でも、ちょっとヘルシーな方がいいな～と思い
焼きカレーパンを作りました
<材料 6個分>
★強力粉 250ｇ
★水 150ｃｃ
★バター 15ｇ
★砂糖 15ｇ
★塩 4ｇ
★ドライイースト 4ｇ
☆レトルトカレー 250ｇ
☆薄力粉 大さじ1
●パン粉 50ｇ
●サラダ油 大さじ1
●印の材料をポリ袋に入れて、よく混ぜ合わせておきます。
「今日はカレーパン作るよ～」
「カレーパンって作れるの？」
「作れるよ～パンの中にカレーを入れればいいんだもん」
☆印の材料をお鍋に入れて中火にかけて混ぜます。ふつふつして温まったら火を止め、バットに入れて冷ましておきます。
★印の材料をHBにセットし、1次発酵まで終わらせます。
1次発酵まで終わったらガス抜きをし、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
生地を6等分にし、カレーを6等分して包みます。
「包むのは大変だから、姫はパン生地を分ける係～ママは包む係ね」
「OK～」
パン粉をまんべんなく付け、天板に並べてオーブン４０℃で２５分２次発酵させます。
（パン粉が付きにくい場合は、カレーを包んだ後に生地を水をつけるといいです）
生地が２倍くらいに膨らんだら、オーブン２００℃で２０分焼いて完成♪
（焼き時間はオーブンによって調節してください。レトルトカレーを使いましたが、残り物のカレーを使ってもOK。具が大きい場合は小さく切るといいです）
サクサクヘルシーな焼きカレーパンが出来ました「おぉカレーパンだ・・・でも、揚げてないの？」
「そう、ヘルシーな方がいいから焼きカレーパンにしたの」「揚げなくてもカレーパンが作れるんだね」
「焼きカレーパンってパン屋さんでも時々あるよ～」
焼きたては美味しいのであっという間に完食でした
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