毎年ママ友と参加しているフリーマーケット。
今年も参加予定なのですが、参加するための抽選が・・・
50ブースのところに150人が抽選のために来ました
今年はまたさらに厳しいな・・・なんて思いつつ抽選開始～
なんだかんだ言いつつ、私は4年連続で当たっているんですよね～。
今年は妊婦だし当たり年じゃないかしら～なんて思って参加。
「ママ、くじを引くんでしょ？私がやる～
」
「え～と姫・・・これは当てないとまずいんだな～。
今年はママ、当たりそうな予感がするんだよね」
「え～
ちゃんと当たるように引くよ」
「いやいや、遠慮するよ」
と言うことで、私がくじを引いて見事当選
ママ友何人かと参加したのですが
姫はちゃっかり他のママの番でひかせてもらってました
しかもハズレ・・・
「番号が見えたんだよね～。」
「番号見えててハズレってどういうこと？
50番までが当たりだから、見えてたらハズレひかないでしょ」
「あ～見えたけど取っちゃったんだよ
」
「・・・」
くじを見てひいて、当たってもね・・・と思うのですが
見えててハズレを引くのもね
姫にはくじ引きのお願いは出来ないな～と思いました。
さて今回は、みんなのきょうの料理でモニターさせていただいている
「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」
「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆ」
「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」
今回は「うすくち生しょうゆ」と「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使って
お月見にぴったりスイーツを作りました
お月見にぴったり★もちもち豆腐ドーナツ by 140㎝わんたるママ
<材料30個分>
ホットケーキミックス 300ｇ
絹豆腐 100ｇ
砂糖 30ｇ
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1
揚げ油 適量
材料すべてをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
「ママ、しょうゆとみりんも入れるの？」
「うん、みたらし風味にしたいからね～」
「うえ～なんかまずそう」
「そんなことないんだって」
小さめのお団子に丸めます。
手にくっつきにくいので、姫でも簡単～
160℃くらいの油できつね色になるまで揚げたら完成♪
お月見にぴったり～なスイーツになりました豆腐を使っているので、冷めてももちもちで美味しいんです～
姫はまずそう～なんて言っていましたが、一口食べてびっくり
お醤油とみりんのことはすっかり忘れてしまった姫。
おやつタイムに5個をペロリ～さらに足りなくて「もうちょっと食べようかな～」とキッチンに来てはつまみぐい。
あんまりいっぱい食べるので「おにぃの分がなくなっちゃうからもうおしまい夕飯も入らなくなっちゃうし」
と途中でストップをかけました。
もっちりしたドーナツは好評だったので、これはまた作らなくっちゃ
みんなのきょうの料理ではお月見レシピコンテスト
を開催中～。色んなお月見レシピがアップされているので、ぜひ見て下さいね～
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