メイソンジャー★ひよこ豆ジャーサラダ

朝が早いので、夜はすぐ眠くなる私。

ごろんと横になっていると姫が

「ママ～ねまねしてるの？」

「え？ねまね？」

「うん、寝てるマネでしょ～」

「あ～寝真似ってことか・・・寝たフリって言うんだな～」

姫の考える新しい言葉は、時々難しいです

さて今回は、今話題のメイソンジャーをいただいたんです

早速、姫とジャーサラダを作ってみました

<材料　480ｍｌメイソンジャー1個分>

ひよこ豆（缶詰）　　　　　　100ｇ

人参　　　　　　　　　　　　　100ｇ

コーン（缶詰）　　　　　　　　100ｇ

トマト　　　　　　　　　　　　1/2個

粉チーズ　　　　　　　　小さじ1/2

■ドレッシング

オリーブオイル　　　　　　大さじ3

酢　　　　　　　　　　　　　大さじ1

マスタード　　　　　　　　　小さじ1

にんにくチューブ　　　　　小さじ1/4

塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/3

こしょう　　　　　　　　　　　　少々

コーン缶とひよこ豆の缶詰は水を切ります。トマトと人参は1㎝角に切ります。

ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

煮沸消毒した瓶にドレッシングを入れ、人参、ひよこ豆、コーン、トマトの順に入れ最後に粉チーズを乗せます。
「このお野菜はどうするの？」

「この瓶に詰めていくの～」

「え？ここに入れちゃうの？」

「そうそう、キレイに詰めてね」

ふたをしたら完成♪冷蔵庫で保存してください。

「すごいキレイ～色がだんだんになってるよ」

「そうだね～横から見るときれいだよね～。緑色がなかったから、今度はきゅうりとか枝豆を入れようか」

「これ、このまま食べるの？」

「違う違う～食べるときはシャカシャカふって、お皿に出して食べるんだよ」

「そっか～」

簡単で、サラダ作りが楽しくなりました。

色んな野菜を詰めるだけなので、また違うお野菜で楽しもうと思います

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