餃子の皮で簡単★具だくさんミートカナッペ

幼稚園の体操で鉄棒をやっていた姫

「ママ～ママが鉄棒になって。私がくるってまわるから」

「え～」

と言いつつ両手を姫とつなぐと、足で私を登り始めてくるり。

今度はジャンプしてお尻からもとにくるり。

「じゃあ5回やるね」

「え・・・多いからもう少し減らしてよ・・・」

「ダメ、4回じゃ少なすぎる」

しぶしぶやったのですが、結構姫も力を使うみたいで

4回目から疲れてぐったり

「ほら～5回も無理なんだって」

「きゃははは～楽しい～」

毎日体を使って遊びのお手伝いです

さて今回はクリスマスパーティなどにぴったりな

簡単カナッペを作りました～

<材料　15個分>

餃子の皮　　　　　　　　　　　　　　15個

ミートソース（レトルト）　　　　　　130ｇ

ミックスベジタブル　　　　　　　　100ｇ

片栗粉　　　　　　　　　　　　　　小さじ2

サニーレタス　　　　　　　　　　　　1枚

アルミカップに餃子の皮を入れて形を整えます。オーブン180℃で5～7分加熱しパリパリにします。（餃子の皮は焦げやすいので、チェックしながら焼いて下さい。）

「ママ、このまま焼くの？何も入ってないよ？」

「うん、いいの～焼いてパリパリしてから入れるから」

耐熱容器にミートソースとミックスベジタブル、片栗粉を混ぜ合わせたら、電子レンジ600wで2分加熱しよく混ぜ合わせます。

カップにサニーレタスを敷いて、ミートソースを入れたら完成♪
「これを入れるんだったんだ～。簡単だね～美味しそう」

「簡単でしょう～、後で色々お料理並べて食べようね」

パーティにぴったりな可愛いカナッペになりました

片栗粉でとろみをつけたので、とっても食べやすかったです。

餃子のカップはサラダを入れても美味しそう～。子供たちもとっても気に入ったので、パーティでもう一度作ろうと思います

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