久しぶりに風邪をひいた姫
病院に行って診てもらうことにしました
「ママ、薬は粉かな？」
「今までシロップだったからね～
」
「幼稚園のお友達は粉をそのまま飲む子が多いの
だから粉で飲んでみたい」
「え？飲めるの？～
でもこの間、薬を飲む用のゼリーが当たったんだよね～
それも食べたいんでしょう～」
「うん、だから粉にしてって言ってね」
「はいはい・・・
」
と言うことでもらってきたのは粉薬。
初めてだったので、変な顔をしてましたが
上手に飲めたのでちょっぴりお姉さん気分です
さて今回は、姫が幼稚園のさつま芋堀で取った
さつま芋を使って、簡単炊飯器ケーキを作りました
<材料 1ホール（6～8人分）>
さつま芋 200ｇ
ホットケーキミックス 200ｇ
牛乳 200ｃｃ
卵 1個
砂糖 20ｇ
バター 5ｇ
さつま芋は1.5㎝角くらいに切ったら、電子レンジ600wで4分加熱してつぶします。
「姫がとってきたさつま芋なんだよ～」
「ふ～ん」
「あれ？全然興味ない？せっかくもらってきたのに・・・」
溶いた卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせます。
ホットケーキミックスとさつま芋をよく混ぜ合わせます。
炊飯器の内側にバターを薄く塗ったら、生地をそっと流し込んで、炊飯器のケーキモードでスイッチオン。（炊飯器にケーキモードがない場合は普通の炊飯ボタンを押してください）
竹串をさして、生地がついてこなければ完成♪（ついてきた場合はもう一度スイッチオン）
ふんわり美味しいさつま芋ケーキになりました姫もおにぃも食べる食べる～炊飯器ケーキは我が家で大人気です～
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