「幼稚園のみんなが宇宙人を見たって言うの
」
「宇宙人ね・・・妖怪ウォッチに出てきたから夢にも出たんじゃないの？」
「違うよ
皆も見たって言ってるもん
」
「そうなんだ・・・
」
「うちにも来る？来る？コワいから来ないでほしいな
」
「おりこうさんだったら来ないかもね
」
「じゃあ大丈夫だね。おりこうだもんね
」
「え～
どこがおりこうなんだろう・・・」
「ふふふふ～」
テレビで見たものがそのまま夢に出てきちゃうなんて
可愛いです～
さて今回は、またまたプルーンピューレを使ったお菓子です。
前回はスティックパンだったのですが
今回はシフォンケーキにしてみました
ノンオイル★プルーンと柿のシフォンケーキ by 140㎝わんたるママ
<材料 シフォン型17㎝1個分>
卵 3個
砂糖 50ｇ
牛乳 60ｃｃ
米粉 70ｇ
プルーンピューレ 40ｇ
柿 1/2個
（プルーンピューレはプルーン（種抜き）200ｇとぬるま湯90ｃｃをミキサーで混ぜ合わせてピューレ状にしたものを40ｇ使いました）
柿はみじん切りにします。
卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖の半分を混ぜ合わせ、しっかりつのが立つまで泡立てます。
卵黄に残りの砂糖を混ぜ合わせ、白くもったりするまで泡立てます。
牛乳とプルーンピューレを混ぜ合わせたら、ふるいにかけた米粉を混ぜ合わせます。
1の柿を混ぜ合わせたら、2の1/3量を混ぜ合わせ、残りの卵白も混ぜ合わせます。
型に流し2～3回軽く落として空気抜きをしたら、170℃で40分焼きます。
柿の食感が美味しいシフォンケーキになりました。
甘さもちょうどよくて、プルーンピューレでヘルシーに作れるのでとっても気に入りました～
ふわふわなのであっという間になくなっちゃいました
ヘルシースイーツまた作ろうと思います～
みんなのきょうの料理の
「注目のプルーンピューレで作る ヘルシースイーツ&ベーカリーコンテスト」
に参加しているんです～
よかったらこちらのレシピも見て下さいね★
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