簡単★豆腐とコーンのポン酢サラダ

「あぁ～頭がイライラする」

「え？姫なんて言った今？」

「頭がイライラするって言ったの～」

「何それ～どんな意味」

「う～ん、よくわかんないけど皆が言ってるよ。

ママも時々イライラするって言ってるじゃん」

「・・・言うけどね」

イライラの原因はおにぃと姫の兄弟ゲンカだったりするんだけど・・・

お友達のママも兄弟ゲンカにイライラかな

さて今回はとっても簡単に作れるプチおかずです～

<材料　2人分>

木綿豆腐　　130～150ｇ

コーン缶　　　　　　　50ｇ

万能ねぎ　　　　　大さじ2

ポン酢　　　大さじ1と1/2

すりごま　　　　　大さじ1

木綿豆腐は水切りします。

お菓子作りなどのお手伝いをする姫。今回はおかず作りに挑戦～理由はとっても簡単なんです～大好きなコーンがたくさん置いてあったから食べたくてお手伝いです

ボウルに入れて豆腐を崩し、すべての材料を混ぜ合わせたら完成♪

とっても簡単に作れるのですが、作り置きはダメなんです～崩した豆腐から水分が出ちゃうので、食べる直前に作って下さい

混ぜ合わせるだけで出来ちゃうので忙しい時にぴったり～

大好きなコーンたっぷりなので、姫はモリモリ食べてましたペロッと食べて「また作って～」と。手のこんだおかずよりも簡単おかずが子供は好きだったりするんですよね～。簡単に作れるのでいつでも作るよ～

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