夏休み前に自転車の補助輪を外した姫
補助輪だけでなく、ペダルもはずしちゃいました
なので、ストライダーを乗るように
夏休み中は足で蹴って乗っていたんです
夏休みが終わって、「ペダルをつけて～」
と姫が言うので挑戦してみることに
何度も転んでもういい！なんて言うのを想像していたのですが・・・
いきなり乗れちゃったんです
これにはびっくり
自転車ってやっぱりバランスなんだな～と改めて思いました
乗れるようになって楽しいみたいで
公園もちょっとしたお買い物も自転車
なので、横を常に小走りしなくちゃいけなくて私はハードです～
でも、乗れるようになってよかったよかった～
さて今回は、ぷるぷるもちもちのミルククレープを作ってみました
生春巻きの皮で作るので、フライパンで生地を焼く必要なし
とっても簡単なんです～
生春巻きで簡単★もちもちミルククレープ by 140㎝わんたるママ
<材料 4個分>
生春巻きの皮 4枚
★牛乳 100ｃｃ
★砂糖 30ｇ
★強力粉 大さじ1
★コーンスターチ 大さじ1
ソース
お好みのジャム 30ｇ
水 小さじ1
★印の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで30秒加熱します。
取り出してよく混ぜ、再び電子レンジで30秒加熱して混ぜる。これを2、3回繰り返すともちもちになり固まります。
生春巻きの皮を水につけて、柔らかくします。
「姫、生春巻きの皮は柔らかくなるまでは優しくし・・・」
バリッ
「ママ・・・割れちゃったよ
」
「今言いかけてたのに～
プルプルになる前は割れやすいから気をつけてね」
「わかった・・・
」
言いかけたところだったけれど、やっぱり割っちゃいました
広げた生春巻きの皮にミルククリームの1/4を乗せて巻きます。
ジャムと水を混ぜ合わせてソースを作り、クレープの上からかけたら完成♪（ソースは今回はブルーベリージャムを使いましたが、他のジャムを使うと色々な味を楽しめます）
ぷるぷるクレープが完成しました想像以上のプルプル感に姫感激～
電子レンジだけで作れちゃうので、夏のスイーツにも良かったかも？
中のクリームも色々と楽しめそうなので、これはアレンジを楽しみたいと思います～
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