初めての中間試験のおにぃ
初日を終わらせて帰ってきました
「友達がさ~『お前はもう終わった』とか言うんだよね~」
「それはどういう意味?」
「オレと勝負しているらしくて、お前に勝ったって言う意味なんだけど
オレ、勝負してないんだけど・・・」
「いいんじゃない?仲のいい友達同士で勝負して頑張るのも」
「いや・・・オレに勝ったとか言うけどまだ1教科終わったばっかりのときに言うしさ・・・しかも回答欄に空欄あるって言うし・・・」
「おにぃはどうなのさ~何とか時間内に出来たの?」
「出来た出来た~時間余りすぎだよコレは100点かもね
」
「うわ、出たよ~100点かもとか言って間違えまくるのがおにぃだからね
」
「イヤマジ大丈夫だって~」
「採点してもらって帰ってくるのが楽しみだね」
自信家なんですが、結構やらかすんですよ・・・
頑張りが結果に出るといいんですが
さて今回はレシピブログさんでモニターさせていただいている
野菜ジュースを使って、手打ちパスタを作ってみました
卵の量を半分にして、代わりに「理想のトマト」を使って
もちもちの手打ちトマトパスタを作ってみました
簡単★もちもち手打ちトマトパスタ by 140㎝わんたるママ
色の組み合わせが綺麗になるように
ズッキーニを使ったガーリックパスタにしてみました
強力粉 200g
卵 1個
理想のトマト
卵と合わせて120gになる量
オリーブ油 小さじ1
塩 小さじ1/2
具
オリーブオイル 大さじ2
ガーリックチップ 2~3枚
ズッキーニ 小1本
塩こしょう 少々
粉チーズ 適量
台に粉を乗せ、くぼみをつけて中に卵、トマトジュース、オリーブ油、塩を入れてよくこねます。
ひとまとまりになるまでこねたら、さらになめらかになるまでこねます。
(生地を休ませるとなじんでしっとりします。前の日にパスタの準備は出来ますが、卵を使っているので1日以上休ませないようにします)
縦35㎝、横50㎝位に薄くのばしたら、打ち粉をして三つ折りにし細く切ります。
沸騰したお湯に分量外の塩を入れて、火が通るまで2~3分茹で、茹であがったらざるにあけます。
ズッキーニを半月切りにします。フライパンにオリーブ油とガーリックチップを入れ、香りが出たらズッキーニを炒めます。
茹であがったパスタを混ぜ合わせ、塩コショウと粉チーズを合わせたら完成♪
(粉チーズをたっぷりかけると美味しいです)
とっても色鮮やかなもちもちパスタが出来ました
ちょっと太めのパスタにおにぃがびっくり~
でも「これもちもちで美味しいね~」と喜んで食べてました
卵の分量が減って、野菜ジュースをプラスしたので栄養もバッチリでヘルシーかな簡単に美味しい手打ちパスタが出来て嬉しいです
【レシピブログの「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」参加中】
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
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