朝からおにぃ冷蔵庫を開けて何やらチェック・・・
「ママ～バナナとキウイと、ヨーグルトと白玉粉ある？」
「え？白玉粉だけはあるよ～
」
「そっか～。あのさ、オレのお年玉の残りってあるよね？」
「しまってあるよ～」
なんて会話をした後、おにぃは学校へ・・・。
いない間に冷蔵庫を開けると・・・バットにお菓子作りのセットがしてあって
私、何か作る予定だったっけ
と思ってしまうくらい準備の仕方がそっくり
おにぃ・・・だよねきっと
学校から帰ってきて、おにぃはすぐに近くのスーパーへお買い物。
帰ってきたらキッチンで何やら作り始めて・・・。
「何やってるの？」
「うわ～見ちゃダメ
ちょっとママ、あっちに行ってて～」
「え～
もう少ししたら夕飯の準備をしたいんだけどな」
「わかったよ、もう少しで終わるからあっちあっち」
コソコソ作っているのですが、材料は広がっているし、レシピも開いたまま・・・
この日は、私の誕生日だったんです
おにぃは一生懸命考えて、自分のお小遣いで買い物をして作ってくれてたんですよ～
作ってくれたのは
「チョコレート白玉入りのフルーツヨーグルト」
とっても美味しかったし、嬉しいプレゼントでした～
おにぃ、ありがとう～
今回はホワイトデーのプレゼントにぴったりなクッキーを作りました
クッキー作りはとっても簡単なので
姫がいっぱいお手伝いしてくれました
簡単香ばしい★小麦胚芽とごまのクッキー by 140㎝わんたるママ
<材料
一口サイズクッキー100個>
バター 100ｇ
砂糖 80ｇ
卵 1個
小麦胚芽 30ｇ
いり白ごま 50ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
薄力粉 200ｇ
小麦胚芽をアルミホイルに広げてオーブンでローストします。
室温に戻したバターと砂糖をよく混ぜたら、溶いた卵を入れて混ぜ、小麦胚芽といり白ごまも混ぜます。
「ママ～上手？上手？」
「うん、上手～でもよそ見はしないでね」
「あ～重い・・・ママ、仕上げは私がやるから混ぜて～」
「え？仕上げを姫がやるのはいはい・・・」
5等分位にして、ラップにくるんで細長くのばします。冷凍庫で30分以上休ませます。（材料を混ぜてすぐは、べたべたして手にくっつくので、ラップにくるんで細長くするといいです）
「見てみて～」
「・・・姫～細長くするだけでいいんだよ・・・ぺっちゃんこにはしないでください
」
「は～い
」
包丁で5ミリ幅くらいに切って丸めます。
オーブン180℃で10～12分焼いたら完成★
（焼き上がってすぐは柔らかいですが、冷めるとしっかり固くなるので、焼き過ぎないように注意します。）
サクサクした歯ごたえがとっても美味しいクッキーになりました
ホワイトデーのプレゼントにもぴったりじゃないかな～
一度にたくさん作れるので、今回もいっぱい作りました
いっぱい作っても保存できるんです～生地を冷凍したままにして、食べるときに焼くだけでいいのでいいですよ～
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