我が家は毎年12月に、みかん狩りに行くんです～
今年も行ってきました
ミカンの木のオーナーになっているので
この木のみかんをみんなで取るんです～
5回目くらいのおにぃはさずがに上手い～。
慣れた手つきでテキパキ取ってます
姫も今年は頑張りました。
低いところのみかんを
でパチパチ。しばらくすると
「ママ～もうやらない、早く食べたい
」
「食べるのか～はいはい・・・
」
姫はみかん大好き
いつもだと、12月中は酸っぱいはずの種類のみかんなのに
今年はとっても甘いんです。
しかも、豊作でみかんの大きさも大きい
みかん箱12箱分にもなりました
そして、去年初めて作ってハマってしまった
「みかん餅」を今年も作ることにしました～
餅つき機にお任せ★材料3つ簡単みかん餅 by 140㎝わんたるママ
<材料 作りやすい分量>
もち米 1kg
みかん 4個
もちとり粉（片栗粉）
適量
もち米を一晩水につけておきます。（もちつき機の浸すボタンがあればそれでもOK）
もち米の水をきって15分くらい置いておきます。
良く洗ったみかんを皮ごと横半分に切ります。もち米を餅つき機にセットし、みかんを乗せて一緒に蒸します。
蒸しあがったらそのままつきます。
混ざりにくいところがある場合は、へらなどで少し手伝って混ざるようにします。
もちとり粉（片栗粉）をバットに広げて、つきあがったもちをのばし、少し固まったところで切り分ければ完成★
フレッシュみかんをたっぷり使っているので香りも良くて、ほんのり甘くて子供のおやつにもぴったり～
お汁粉に入れても香りがよくていいですよ～
水分が多くてカビが生えやすいので、すぐに食べない場合は冷凍がオススメです
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