昨日が運動会だった姫
朝、姫を起こすと・・・
「今日は運動会本番だよ～起きて起きて
」
「運動会？また？この間やったのに・・・
」
「・・・この間は運動会の予行練習だから、本番じゃないんだよ
」
「今日はいっぱい来る日？」
「そうそう、みんなのパパもママもおじいちゃんもおばあちゃんも来ると思うよ～
」
予行練習が本番だと思っていた姫
予行練習にもママがいっぱいいたからね・・・
本番、姫はダンスと体育遊びと、親子競技を頑張ってきました～
年少さんは午前中だけだったのですが、初めての運動会にみんなヘトヘト
お腹空いた～、帰りたい～、疲れた～、と年少さんは午前中でちょうどいいみたいです
よく頑張りました
今回はお豆をたっぷり使ったスイーツです。
スイートポテトのさつまいもの代わりにお豆を使ってケーキを作ってみました。
<材料 8人分>
大正金時 250ｇ
上白糖 200ｇ
黒糖 50ｇ
★砂糖 50ｇ
★生クリーム 50ｃｃ
★バター 40ｇ
★卵 1個
★ラム酒 小さじ1/2
★バニラエッセンス 2～3滴
（豆から煮るのが大変な場合は、煮豆600ｇを用意して、砂糖の量を調節するともっと簡単に作れます）
豆と水をひたひた位にして鍋に入れ火にかけ、途中でさし水などをして柔らかくなるまで煮ます。上白糖、黒糖を加え甘く煮ます。
甘く煮た豆の水をしっかり切って600ｇ用意します。飾り用の豆を8粒とっておき、ポテトマッシャーでつぶします。
火にかけて水分を飛ばします（5から10分くらい）
★印の材料をよく混ぜ合わせます。
耐熱容器に入れオーブン200℃で20分焼いたら完成★
しっかりとしたお豆スイーツが完成しました～
子供たちも豆は大好き洋風のケーキのような豆スイーツにびっくりしてました～
これは「みんなのきょうの料理」の豆レシピコンテスト
に応募してみました～
ちょっぴりに気になった方はマイレシピにお気に入りしてもらえると嬉しいです
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