とっても簡単★キュウリの一本漬け

「ママ～今度、浅漬けの素とか買ってきてよ～。ペットボトルに入ってるのとかあるじゃん」

「いいけど、何が作りたいの？」

「この間、校外学習で鎌倉に行ったら、すごく冷えてておいしそうなキュウリの一本漬けがあってさ～マジで食べたかった・・・」

「・・・お祭りじゃなくて校外学習で見つけたんだ・・・」

「うん、作りたいからさ～」

「一本漬けするなら、浅漬けの素がなくても家にあるものでも簡単に作れるよ？」

「うそ～マジ今すぐ食べたい」

と言うことで

「とっても簡単★キュウリの一本漬け」を作りました

<材料>4人分

キュウリ　　　　　　　4本

砂糖　　　　　　　　小さじ1

塩　　　　　　　　　小さじ1

昆布茶　　　　　　小さじ1

唐辛子（輪切り）　　少々

キュウリの両端を切って、ピーラーで何箇所か皮をむきます。

「おぉ皮をむくとなんだか模様みたいでいいね～」

「味がしみ込みやすくなるんだよ～」

「ふ～ん」

長い場合はキュウリを半分に切って、調味料をジッパーの袋に入れてキュウリをもみ込みます。

半日冷蔵庫に入れて、食べるときにキュウリに割り箸をさしたら完成★

「冷たくてうま～」

「ちょうどいい感じだね～家で簡単にたくさん作れちゃうね」
「これ、もっともっと作ろうよ～。いくらでも食べられるよ」

「じゃあ、キュウリを買ってきてまた作りますかね～」

姫も気に入って、2本ペロリ姫のおやつにいいかな～

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