とっても人見知りな姫
。
いつもは元気いっぱいなのに知らないお友達や、大人がいるとまったくしゃべらないし、笑わない・・・
そんな姫が私の姉の家に遊びに行った時のこと・・・。
姉のマンションの人たちはみんな挨拶をしてくれます。
姫も何度も遊びに行っているのですが、やっぱり挨拶は出来なかったんです・・
が、なんと前から歩いてきた人に気がついた姫、黙ってペコリ
姫があいさつしたことに気がついて、「こんにちは～」と言ってもらってにっこり
娘の成長をちょっぴり感じました～
さて、久しぶりにおにぃがお菓子作り
おにぃと一緒にクッキー作りです
「春いっぱい桜クッキー」に挑戦しました。
ホケミで簡単★春いっぱい桜クッキー by 140㎝わんたるママ
<材料>小さめ50枚位
ホットケーキミックス
120ｇ
砂糖 35ｇ
卵 大さじ1
溶かしバター 40ｇ
桜（生地に入れる用）
15ｇ
桜（飾り） 適量
塩漬けになっている桜を水につけて、しばらくしたら絞ってよく水気をとります
生地に混ぜる用の桜はみじん切りにします
材料をすべて混ぜ合わせます。
「何これ？桜？どうなってるの・・・
」
「桜の花びらだよ～塩漬けになってるの」
「ふーん・・・これ食べるの？
」
「桜あんパンとかの飾りについてるの見たことない？」
「あ～あるある」
薄く延ばして型抜き～
桜を混ぜ込んだので型抜きするとザクザク音がしました～。
桜の花びらを飾ったら、170度で15分くらい焼きます。
ここでおにぃは学校へ
「ママ、あと焼いておいて～」
「はーい、行ってらっしゃい
」
焼きあがったら可愛く出来ました。
この季節にしか出ない桜のお菓子がとーっても好きな私
もっと早く自分で作ってみればよかった～
次は何作ろうか考えるだけで楽しいです
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