パン屋さんでパン耳がたくさん入っているのを見つけました
しかもとっても安くてびっくりです
写真
を撮っておけばよかった～
これで作るのは・・・家族みんなが大好きな「コーヒーラスク」です
ちょっと大人味なので、子供たちよりも大人のほうがお気に入り
いっぱい作っちゃいました～
<材料>
パン耳 １斤分くらい
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖 大さじ2
水 大さじ1
おにぃと一緒に作りました。
姫にも「一緒に作る？」と聞いたら
「今は遊んでいるからやらないの」
と断られてしまって・・・
なのにちょこちょこ邪魔をしに来る姫・・・。
「いま作ってるからあっちに行ってて」
「やだも～ん
」
どうやらにぃと一緒に遊びたいらしい・・
インスタントコーヒー、砂糖、水を合わせてレンジで３０秒。砂糖をよく溶かします。
パン耳を天板に敷き詰めて、コーヒーシロップを塗ります。
これを１７０℃のオーブンで２０分～30分じっくり焼きます。
焼き色がついてカリカリになったら完成～
ちょっと苦めのコーヒーラスクが出来ました
もうちょっと甘くすると子供も好きな甘さになるかな～
いっぱい作ったけれどあっという間になくなってしまいそうです