さつま芋ドーナッツ

おいしいさつま芋がたくさん食べれるこの時期は大好き

今日は何を作ろうかな・・・

そういえば「さつま芋ドーナッツ」を今年はまだ作っていなかった

カリカリでとってもおいしいドーナッツ。作らなくっちゃ～

<材料>

さつま芋　300ｇくらい

砂糖　　　　30g

バター　　　20g

牛乳　　　大さじ1

片栗粉　　　50ｇ

今回はさつま芋がとーっても大きいので、分量の1.5倍にしてたくさん作りました。

まず、皮をむきます～。

「私のかわむききだ～」

「とっても大きいお芋だから、むくところがいっぱいだね～」

さつま芋を薄めに切って茹でます。

大きくて固いので、切るのは私。

切ったお芋を茹でるためにフライパンに並べるのが姫のお仕事～。

茹で上がったらつぶします。

ここでにぃも参加

「つぶしたいつぶしたい押さえてて～」

「私も」

またケンカの予感・・・

「出来たよ～」

「順番だから姫もね」

砂糖、バター、牛乳、片栗粉を入れてよく混ぜたら、お団子を作ります。

「お団子みたいに丸めてね～」

って言ってるそばから姫はぺっちゃんこ・・・でも、とっても楽しそうにしてるからまぁいっか」

子供ってコネコネするのが本当に大好き。かなりの量だったけど、飽きずにずーっと丸めてました。

にぃはもくもくと丸める・・・。

そして、油で揚げて、きつね色になったら完成～

ここはにぃにお任せ。

「あんまりひっくり返してるとくずれちゃうから、しばらくそのままにしておいてね」

「あっ、そうなんだ・・・焦げるかと思った」

カリカリ、ほくほくドーナッツの完成

実はにぃはあげる前のドーナッツをつまみ食い。気がつかないと思って、チョッとそっぽを向いた隙にパクリ

「コラ先に食べない」

「ふふふ～ばれた」

「ばれるに決まってるでしょ」