先週、２０１２年の運を全て使い果たして
しまったのではないか？？と思えるステキなイベント・
「日本料理×日本酒 高級老舗料亭で
日本料理と和の心に触れる女子会」に
参加させて頂きました
これも、断捨離のおかげかしら～？？
運が好転？既に部屋は汚くなりつつありますが・・・
女子会が行われたのは、なんと！創業１００周年を
迎えた老舗の高級料亭・玄冶店 濱田家 さん
普段は敷居が高すぎて足を踏み入れることができない
老舗料亭。バブリー時代の前職で、水炊きで有名な
某料亭に行ったことがあるので、人生２度目の料亭体験。
果たして、３度目はあるのか？？？
人形町の一角に、こんな風情ある佇まいの料亭が
あるなんて・・・知りませんでした。
見て美しく、食べて美味しい日本料理に舌鼓をうち、
食前酒によし、食べながらもよし、食後にもよし！な
宝酒造さんの日本酒 松竹梅白壁蔵「澪（MIO)」 と、
松竹梅白壁蔵〈生もと純米〉を頂きました
松竹梅白壁蔵〈生もと純米〉の方は、スッキリしたお味で、
香りからもアルコールが感じられるようなThe日本酒
な酒で、あまり沢山は飲めませんでした。弱いの・・・。
松竹梅白壁蔵「澪（MIO)」 は、ソフトで甘みもあり、
ショワショワッと軽～く発砲し、ノンアルコール飲料
のような軽さで（アルコール５度）、アルコールが
強くない私でも、食前、食中、食後と、四六時中
飲んでも美味し頂くことができ、アッと言う間に
アルコール摂取限界量の２杯を越えちゃいました。
おそらく１本飲みきった・・・と思います
or more...
（１本３００ｍｌ／市場価格は４９８円だそう）
わんこそば状態に、どんどん惜しげなく注いで下さった
ので・・・もっと飲んでいたかも
普段あまりお酒は飲めないのに、こんなに飲んでも、
気持ち悪くなることもなく、翌日、頭が痛くなることもなく、
飲んでいる時、心地よいだけ
だなんて・・ステキ
松竹梅白壁蔵「澪（MIO)」 は、日本酒のような
スパークリングワインのような、ノンアルコール飲料
のような、不思議な日本酒で、シーフードにも・・・
肉にも・・・
そして、意外なことに・・・デザートにもバッチリ
合っていました。チョコレートにもマッチしそう
日本料理、特に懐石料理は、いろいろな食材が
楽しめるし、お野菜も豊富に食べられるので
健康にも良いですよね。 Viva 懐石料理。
ステキな女将と若女将からは、料亭やお料理に
ついてのお話を伺いました。お姿やお話もさること
ながら、所作の美しさに魅了されました。
お二人を見ていると、着物はあまり好きでは
なかったけれど、ちょっと着てみたくなりました。
でも・・私は似合わないんだけど・・
女子会では、飲食を楽しむだけではなく、
レストランジャーナリストの犬養裕美子さんと
女将の「日本料理と和の心」についてのお話
を伺い、和の知識もＩＮＰＵＴ。
料亭でのお作法についてお話してくださいましたが、
やはり料亭に生脚はＮＧ！
他はアレコレあまり堅苦しく考える必要はないよう
ですが、お食事をする際の姿勢に気をつけると、
良いそうです。濱田家さんの雰囲気だと、
自然と背筋が伸びますけどね
和の雰囲気にどっぷりつかっていただく料亭の
お食事は、会社の外人スタッフにウケが良さそう。
・・・会計時に現実に戻り揉めそうだけれど。
over budget 
ウエディングプランもあるらしいですよ。
料亭でこじんまり結婚式をするのもステキ
しかし和装
が似合わない私。・・相手も居ない
このプランには乗れそうにないなぁ。
はぁぁ～本当に、夢のような一夜でした。
神様、トレンダース様、ありがとう
また、プライベートでお邪魔したいなぁ。
松竹梅白壁蔵「澪（MIO)」 と松竹梅白壁蔵〈生もと純米〉を
お土産に頂いたので、妹邸で夢の一夜を再現してみようかと。
でも、料理は誰が？？・・・
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