長良川の畔の小さな料理旅館の若旦那がお届けします。旅館と言えば、華やかな着物を着た若女将。が一般ですが、長良川温泉には若旦那が切り盛りする旅館があるんです!それが「石金」。目の前には、長良川・金華山・岐阜城の大パノラマを臨む旅館からのお便りです。