コラーゲンでアスリートの身体をサポート
甲州地どりでガツンとジューシーな手羽餃子
＜材料 ２人分＞
甲州地どり 手羽先 ８本
豚ひき肉 １００ｇ
ニラ （みじん切り） ５本
キャベツ （みじん切り） ２枚
にんにく （みじん切り） 小さじ１
しょうが （みじん切り） 小さじ１
〇塩 小さじ1/3
〇酒 小さじ１
〇しょうゆ 小さじ１
〇ごま油 大さじ１
小麦粉 適量
＜作り方＞
甲州地どりの手羽先は中の骨を抜き、塩・こしょうする
ボールに豚ひき肉と〇を入れてよくねる
のボールにみじん切りにした野菜を入れてよく混ぜる
の甲州地どりの中にを詰める
に小麦粉をまぶして熱したフライパンで焼き目をつけるように焼き、蓋をして蒸し焼きにする
＜ポイント
＞
甲州地どりは、生産者の方が美味しさを求めて育てていて、噛めば噛むほど旨味あふれる鶏肉です。
皮つきの手羽先はコラーゲンたっぷりで美容に良いだけでなく身体を生成するために欠かせない成分です