ＶＥＮＴめしで紹介したきゅうりレシピ
発汗作用でダイエットにも！
きゅうりと豚バラのナムル
＜材料 ２人分＞
きゅうり ２本（切り目を入れ、蛇腹に切る）
豚バラ肉 ２００ｇ
にんじん 1/2本 （千切り）
●しょうゆ 大さじ１
●中華だしのもと 小さじ1/2
●おろしにんにく 少々
●塩・こしょう 適量
ごま油 大さじ１
白いりごま 適量
＜作り方＞
きゅうりは蛇腹に切って塩もみをしてしんなりさせる
１５分くらいきゅうりをおいて、しんなりしたら水洗いして水分をしっかり切る
豚バラ肉は熱湯に酒・塩を入れて茹でる
密封袋にきゅうり・にんじん・豚バラ肉・●を入れて手でなじませる
１０分たったらごま油と白ゴマを混ぜ合わせる
きゅうりは９０％以上が水分ですが、ビタミンＣやカリウムを多く含ので、
とり過ぎた塩分や脂肪が排出され身体の中がすっきり
