楽しいクリスマスリース★スタジアム！！
かぼちゃのサッカーグラウンドリースサラダ
【材料】
かぼちゃ ４００ｇ （皮ごと）
玉ねぎ 1/2個 （みじん切り）
ピクルス 大さじ１ （みじん切り）
〇塩 小さじ1/2
〇こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ３
うずらのたまご ３個
グリーンリーフ 適量
クリームチーズ
かにかま
【作り方】
、かぼちゃを蒸かして、柔らかくなったら皮を取り除き、
熱いうちにマッシュする。
、かぼちゃの皮はハート型にくりぬく。
、１へ〇を混ぜて玉ねぎ、ピクスルも混ぜる。
、粗熱がとれたらマヨネーズも混ぜる。
、クリームチーズ、かにかまで、クリスマスデコを作る。
、お皿に４をリース型に盛りつける。
、４のパーツ、かぼちゃの皮をトッピングする。
、真中にグリーンリーフでグラウンドを作り、
サッカーボールうずらのたまごをのせる。
★ポイント
・ハットトリック！ということで、
うずらのたまごサッカーボールは3個！！
・皮もトッピングにするので大きめにカットして、
かぼちゃは蒸します。
・熱々のうちにマッシュするとクリーミーでなめらか～に♪
