しょうがたーっぷりそぼろの２色丼
こんにちわ～
今日もいい天気～いかがお過ごしですか～
わかちゃんは室内でお仕事
でーかーけたいっ
最近、美味しい野菜がたくさん届くので野菜グリルにはまっています
お気に入りのお塩でいただくのが一番美味しいかも～
自然の野菜の旨味がグググっとつまって元気になれそうです
さてさて～
レシピブログさんのモニターに参加中でーす
和風スパイスが効いたお料理考案中～
しょうがたーっぷりそぼろの2色丼
材料 １人分
ご飯 1膳分
合挽き肉 １００ｇ
にんじんのみじん切り 大さじ１
●しょうゆ 大さじ３
●砂糖 大さじ２
●みりん 大さじ１
●酒 大さじ１
●ハウス 生しょうが 小さじ１
卵 １個
○牛乳 大さじ１
○砂糖 小さじ１
○しょうゆ 小さじ２
作り方
１、卵に○の材料を混ぜる。フライパンに油をひいて箸を６本くらい束にして細かい炒り卵を作りお皿に取り出しておく。
２、同じフライパンにしょうがを炒めて香りが出てきたらにんじん、合挽き肉を入れて細かくほぐしならら炒め、●の調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る。
３、ご飯を丼ぶりによそり、半分に卵そぼろ、半分に肉そぼろをのせて完成～
しょうがの香りがひきたった２色丼でーす
ＰｉｎｋＲｏｓｅ
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