鶏肉と大根の柚子こしょう煮

こんにちわー

今日は会社おやすみなので朝からお花のお仕事です

冬になってきたのでダーークな色合いが増えてきましたね

個人的にピンクが大好きなので黒×ピンクの組み合わせが好きです

ハウスさんのスパイスプロジェクトレシピ

鶏肉と大根の柚子こしょう煮

材料

手羽元

大根

しょうゆ　　大さじ４

みりん　　　大さじ２　

柚子こしょう　　　３ｃｍ

作り方

１、手羽元は沸騰したお湯で茹でて脂分を取り除く。（茹でた後に水洗いして皮目についている余分な油は洗い落とす）

２、大根を半月切りにして鍋にお米一つまみと大根を入れて柔らかくなるまで茹でる。

３、鍋に水、しょうゆ、みりん手羽元、大根を入れて弱火で煮込む。

４、水分がなくなってきて味がしみてきたら柚子こしょうを入れて馴染ませて出来上がり～

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