東池袋大勝軒いぶき＠東京都光が丘

ご近所麺活　～練馬編～

近所の東池袋大勝軒いぶきにて冬季限定のメニューを食べました。

豚モツつけ麺を。

ここの麺は自家製ですが、麺は細いのが特徴的。

つけ汁は、モツがどっさりでモツの臭みが個人的には特徴的でなかなか好み。

味以上にこちらはお店の雰囲気や店主ご夫婦の人柄が非常に良いのが特徴で

地元でもファンが多く、いつも人気です。

こういう地元密着型も良いよなぁと食べるたびに思います。

個人的好み度　８．１点／１０点満点中