去年のこと、久しぶりに「中島家」へ。
元々食べ歩きをしていなかった頃もラーメンは好きでしたが、もっぱら食べていたのは家系で、その中でもお気に入りだったこちらへ久しぶりに行ってきました。
ブログを始めてからは実に５年振りです。
昔と変わらぬ外観と店内。
ここではキャベツチャーシューメンが人気です。
今回はチャーシューメン（８５０円）、味玉（１００円）、ライス（１００円）を。
好みはすべてノーマルで。
チャーシューメン（８５０円）
味玉（１００円）
ライス（１００円）
海苔は立てずに置いてあるタイプ。
そして久々でしたが、これがうまいのなんのって！
家系も色々ありますが、オールドタイプの家系では最高峰といってもいいくらいのクオリティー。
店舗展開をどんどん広げる資本系っぽい感じではなく、このスープの感じは絶対老舗にしか出せませんね。
王道の酒井の麺は吉村家直系の酒井と違い、コチラは固めでいい感じ。
チャーシューもよく味が染み込んでいて肉厚でうまい！
ほうれん草も生でフレッシュ！
ライスに豆板醤をかけてスープには胡麻とニンニクを投入。
うますぎますね。
昔もうまいなと思ったけど記憶以上にうまい１杯でした。
ごちそうさまでした。
得点：チャーシューメン 味玉 ８３点
＜中島家＞
住所 神奈川県横浜市西区浅間町3-173-3
電話番号 045-313-1176
営業時間 11:00～21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日 火曜
元々食べ歩きをしていなかった頃もラーメンは好きでしたが、もっぱら食べていたのは家系で、その中でもお気に入りだったこちらへ久しぶりに行ってきました。
ブログを始めてからは実に５年振りです。
昔と変わらぬ外観と店内。
ここではキャベツチャーシューメンが人気です。
今回はチャーシューメン（８５０円）、味玉（１００円）、ライス（１００円）を。
好みはすべてノーマルで。
チャーシューメン（８５０円）
味玉（１００円）
ライス（１００円）
海苔は立てずに置いてあるタイプ。
そして久々でしたが、これがうまいのなんのって！
家系も色々ありますが、オールドタイプの家系では最高峰といってもいいくらいのクオリティー。
店舗展開をどんどん広げる資本系っぽい感じではなく、このスープの感じは絶対老舗にしか出せませんね。
王道の酒井の麺は吉村家直系の酒井と違い、コチラは固めでいい感じ。
チャーシューもよく味が染み込んでいて肉厚でうまい！
ほうれん草も生でフレッシュ！
ライスに豆板醤をかけてスープには胡麻とニンニクを投入。
うますぎますね。
昔もうまいなと思ったけど記憶以上にうまい１杯でした。
ごちそうさまでした。
得点：チャーシューメン 味玉 ８３点
＜中島家＞
住所 神奈川県横浜市西区浅間町3-173-3
電話番号 045-313-1176
営業時間 11:00～21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日 火曜