牛乳・乳製品にさよならしたい方へ★とっておきの代替品情報まとめ! | Circle on the other side

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動物と人間と私と・・・

次回、牛乳にさよならだ!6/30(日)開催!


5月25日は無事終了し、次回は6月30日(日)です!!

日本初!!牛乳反対デモ!!!



今回はいつもと違って、明るく楽しい雰囲気のパレードにしたいなぁ~と思っています!

私は牛乳NG瓶としてたちふるまい、

仲間のふみふみ隊長は、豆腐王ならぬ、牛乳パック大魔王と化す予定!!!

ウッキーは、豆乳気分王子として華麗に参上!!!

その他、なつみさんは名古屋から牛の着ぐるみを持参!!!

牛の着ぐるみ隊、牛のかぶり物隊も参列します!!!!

↓これとかを着たりかぶったりしてくれる人、大募集してます~^m^
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なんかもう想像しただけで・・わらけてきちゃいますね~^m^


いのちのためのパレード、真剣な気持ち、動物たちへの気持ちを奥底に秘めて、

できるかぎり沢山の人々に、楽しくてオモシロイ雰囲気、

見てくれてありがとう、の気持ち、

そして、乳牛の悲惨さ、牛乳への危機感が少しでも伝わり、

生活を見直すきっかけとなれるようなパレードになれば良いなと思います♪


●5/25の写真満載レポートはこちらから♪
http://t.co/tO3RoLVB7V


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●モ~飲ませたくない!牛乳にさよならだ!6・30●

日程:2013年6月30日(日)

時間:14時30分 集合・挨拶・集会開始
   15時30分 デモ出発 ~ 17時頃解散予定

集合/解散場所:神戸三宮 花時計前(神戸市役所のすぐ近く)

参加連絡:神戸デモ実行委員会 vivian
with.all.animals@gmail.com

●デモ行進の詳細・内容などはこちら
http://ameblo.jp/vivihappieta/entry-11528053072.html

●facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/113918138817964/



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●牛乳・乳製品にさよならできない方へ★とっておきの代替品情報まとめ!●


私、まさか自分がヴィーガンになるとは思えなかったくらい
乳製品大好き人間でした!

でも、お肉をやめてわりとすぐに、身体が受け付けなくなりました。

最近は生野菜を沢山食べ添加物の少ないものをとるようにしていますが、
たまにはクリーミーでジャンクなものも食べたくなります^^

どうしても乳製品やめられない!という方に、
おすすめの商品やレシピをご紹介します♡

ここに書ききれなかった、ヴィーガンなお菓子やレシピ、
ヴィーガンな卵・ツナもどきな料理なども、また別の機会にご紹介します♪


おうし座牛乳にさよならしたいけど、、、、

ドキドキ豆乳がNGな方へドキドキ



●ライスドリンク 

これは自然食品系のお店、輸入食品系のお店ならわりとどこでもあると思います。

ノーマル




チョコ味




●ナッツミルク

市販のは高いので、

アーモンドやカシューナッツなど生のナッツを一晩水に浸けておいて
水とミキサーにかけるだけで簡単にできちゃいます^^

★ナッツミルクの作り方
http://wailana.exblog.jp/17225583/



●ココナッツミルク

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一番手軽なのは、どこでも売ってるココナッツミルクでしょうね★

どれも、お菓子作りや料理にも使えますよ~アップ


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ドキドキアイスにさよならできない方へドキドキ


●豆乳アイス

★クラシエから豆乳アイス<バニラ、チョコ、抹茶、いちご>味が出ています♪

うちは近所のダイエーに158円くらい売ってます^^




★通販もされている植物性100%「ミハネアイス」
http://mihane.jp/
お店は東京目黒区か恵比寿ガーデンプレイスに!



●レシピ・手作りでも簡単に作れちゃいますよ~!

★豆乳アイスクリーム1
http://www.peacefulcuisine.com/blog/2008/08/post-215.html

★豆乳アイスクリーム2
http://cookpad.com/recipe/2219591

★ローチョコレートアイスクリーム
http://healthyliving.cocolog-nifty.com/blog/2012/12/post-f2f9.html
 
★その他豆乳アイス
http://cookpad.com/search/%E8%B1%86%E4%B9%B3%20%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0


大豆がNGな方は、ココナッツミルクや玄米・ナッツミルクで♪


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ドキドキヨーグルトにさよならできない方へドキドキ


最近ずっと、●DHCの豆乳ヨーグルトにハマってます★


本当に美味しいんですよ!

昔飲むヨーグルト大好きだったんですが、味は全然変わらない!(多分)

ヨーグルト好きでやめられない方におすすめです♡

サークルK・ローソン・うちの近所の関西スーパーに売ってます♪




さらに、自宅で本当に簡単に、豆乳ヨーグルトが作れます♪

★豆乳ヨーグルトの作り方
http://ameblo.jp/padme723/entry-10865254572.html


あと、紀文の色々な味の豆乳も本当においしくて、


個人的には、バニラアイスとアーモンド味が超おすすめです♡
ほかにも、バナナやプリン、ラムネ味なんかもあります~!!

これはどこのスーパーでも売ってると思います^^



夏には、このバニラアイスを容器へ移し替え冷凍庫で固めて
バニラアイスシャーベットにしたこともあります笑




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ドキドキ生クリームにさよならできない方へドキドキ


★ビーガンホイップクリーム・レシピ 
http://cookpad.com/recipe/2159832 


豆乳とサラダオイルで簡単にできる完全植物性のホイップクリーム!
ビーガン・乳製品アレルギー対応です。


大豆がNGな方へ

★カシューナッツクリーム・レシピ
http://recipe.tabelatte.jp/recipe/8124.html

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★カシューナッツクリームで作るチョコレートムース
http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/1598



★乳製品フリーのホイップ、たまにスーパーでも売ってます!

販売店はスジャータさんへ! http://www.sujahta.co.jp/




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ドキドキバターにさよならできない方へドキドキ


パンには塗るのも、ホームベーカリーに投入するのも、
バターの代わりはオリーヴオイルやココナッツオイルなどでも十分ですが

こんなのもありますよ~♪
これも、パンに塗ったりお菓子作りや料理にも♪


●発酵豆乳マーガリン



ナチュラルハウス、ikariスーパー、成城石井、百貨店などで販売されています!

販売店はメーカー・創建社さんに確認を♪ http://www.sokensha.co.jp/


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ドキドキマヨネーズ・タルタルソースにさよならできない方へドキドキ


レシピはこちら

★簡単・ビーガンマヨネーズ1
http://cookpad.com/recipe/2167801 

★ビーガンマヨネーズ2
http://www.peacefulcuisine.com/blog/2013/05/post-263.html

★ビーガンタルタルソース
http://cookpad.com/recipe/2167803



うちはいつも、日清のマヨドレを買っています♪
これはどこのスーパーでも売ってるので手軽に購入できます★

日清 マヨドレ 315g

日清 マヨドレ 315g
価格:228円(税込、送料別)



オーサワの豆乳マヨ(小)

オーサワの豆乳マヨ(小)
価格:425円(税込、送料別)






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ドキドキチーズにさよならできない方へドキドキ


●ヴィーガンOKのチーズの作り方集●


◆とろけるヴィーガン餅チーズ おすすめ★
http://blog.goo.ne.jp/grandemperor/e/1caee0096a2704b345e287234f0d5c96

*ピザやドリア、グラタンの上にのせたら、
焦げ目もとろける具合もチーズで、チーズ好きでも満足♪

◆とろ~り♡ベジチーズ 固まらないチーズ おすすめ★
http://cookpad.com/recipe/1254171

*固まらないので、ピザやグラタンの上にかけて使って、
その上から餅チーズをのせるとおいしい♪

◆豆乳チーズ ベジタリアン
http://cookpad.com/recipe/1983686

◆ディップ・パンなどに塗るチーズ
http://d.hatena.ne.jp/jibunnno/20091129/1259438773

◆豆乳カッテージチーズ
http://cookpad.com/recipe/1063751

◆ビーガンのパルメザンチーズ
http://uchishoku.com/parmezano-sprinkles/

◆ビーガンの粉チーズ・スライスチーズ・その他チーズレシピまとめ
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/11938208.html


●生のナッツを使ってチーズを作ることもできます!

ナッツミルクと同じく、一晩水につけて作ります~!

◆アーモンドチーズ
http://cookpad.com/recipe/2100690

◆カシューナッツチーズ1
http://cookpad.com/recipe/1781788

◆カシューナッツチーズ2
http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2012-11-28-01


●チーズケーキもちゃんと食べられますよ~!

★ヴィーガン対応 ベイクドチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe/1452829

★豆腐チーズケーキ
http://orange.ap.teacup.com/bananacake/526.html

★基本のローチーズケーキ☆
http://www.peacefulcuisine.com/blog/2010/01/post-19.html

★ビーガンチーズを使ったビーガンピザのレシピ♪(yukiさんのブログ)
http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2012-11-28-01


通販でも、海外のベジチーズは色々売っているようです!
検索してみてください~^^


●ビーガンのチーズ・ソース・ミックス
乳製品・小麦・大豆・卵不使用!!


エンジェルフード(各種レシピも掲載)
http://www.angelfood.jp/


ベジタリアン・フェアトレードなお店「Natshell」さんから




こちらは、いつもお世話になってて、デモの宣伝協力もしてくださった
ヴィーガンのお店、SHOP MOJO MOJOさん!

●塗るタイプのヴィーガン・ソイチーズ




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ドキドキパン・洋菓子が大好きな方へドキドキ


最近のパン屋さんは、アレルギー表示がしてあるのでそれの確認と、
植物性100%の油かどうかの確認、(一応、お店の人に聞いてみてから)

それでOKなら買っています^^

フランスパンや蒸しパン、ドイツパン系は食べられるのが多いです。

最近はホームベーカリーでパンを焼いています!

これが多分一番安くて簡単♪

バターはオリーブオイルやその他油で、ミルクは豆乳やココナッツミルクで作ります。

小麦粉の分量を多めにすると、ふわふわのパンになります♪


ケーキやクッキー、洋菓子レシピをご紹介しておきます!

◆クックパッド ヴィーガンスイーツ
http://cookpad.com/search/%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3%20%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84

◆クックパッド マクロビスイーツ
http://cookpad.com/search/%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%93%20%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84

◆くみんちゅさんの卵・牛乳なしレシピ集
http://cookpad.com/recipe/list/1299989?category_id=8325

◆Sumirekoさんの魔法のスイーツ
http://sumireko-sweets.seesaa.net/



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最後に・・・


ドキドキ乳製品を使わなくても美味しいごはん・スイーツが食べられるお店ドキドキ


~関西エリア~ほんの一部*


★京都深草 Vegans Cafe & Restaurant
http://thinkagain.jp/cafe/matsuontoko/

*あの、元焼肉店の幻のお店です!!
ここのピザ、クリーミィドリア、パーティでしか食べられないラザニア
そして、豆乳パフェ、ティラミスなどなど、、全てが奇跡の味!!

★京都四条のビーガンカフェ・レストラン MATSUONTOKO(マツオントコ)
http://thinkagain.jp/cafe/matsuontoko/

*ハンバーガー、ドーナツ・パンケーキが美味しい!

★神戸元町のベジタリアンカフェ・レストラン 
Modernark pharm cafe(モダナーク・ファームカフェ)
http://www.chronicle.co.jp/shop/shop_MODcafe.html

*ココナッツケーキが美味♪

★大阪中崎町のベジタリアン創作ダイニング あじゅ
http://a-ju.org/

*豆乳のベジハンバーグドリア、ビーガンのチーズフォンデュ風など、
 しっかりした味付けでおいしい創作料理店♪

★大阪中崎町の乳製品を使わないスイーツカフェ ナナハコ
http://nanahako.com/

*あじゅの近く、スコーンやクッキー、ローケーキもあり♪

★大阪心斎橋のローフード店 GreenSmoothieBar(グリーンスムージーバー) 
http://www.green-smoothie-bar.com/

*ここのカスタードプリン、大ヒット♪

★大阪心斎橋のベジカフェ・レストラン Atl(アトル)
http://atl-cafe.com/

*おしゃれなカフェ。ベーグル美味しい♪

★大阪四ツ橋 インド料理 Shama
http://indoshama.jimdo.com/

*ビーガンのカレーが種類豊富♪

★大阪本町の老舗べジレス グリーンアース 
http://osaka-vegetarian-ge.com/

*ここのチーズケーキは絶品です♪ナッツバーやクッキーも美味しい★

★大阪本町のべジレス レコッコレ
http://le-coccole.jp/

*ここもチーズケーキ・デザートが美味しい★

★大阪東大阪のビーガンドーナツ あーすどーなつ・ベジン 
http://ameblo.jp/syoku-haha

*完全菜食のドーナツ屋さん★

★兵庫県西宮市 ヴィーガンのパン屋さん「ameen'soven」 
http://ameensoven.com/

*ヴィーガンのクロワッサンがあるそうです!カフェもあり!通販可!

★京都市上京区のヴィーガンのパン屋さん 1538
http://ameensoven.com/

*砂糖もなし!ヴィーガンバーガーや食パンなど♪通販可!


~全国~


全国のベジ店リスト

*すべてがベジタリアン・ビーガンメニューではありませんので、
 直接確認要です!

*閉めているところも掲載されていることがあるので、事前確認要です!



◆Table for ALL 日本全国☆菜食の店
http://www.table-for-all.com/oboegaki/

◆アニマルライツセンターのベジガイド
http://www.saisyoku.org/

◆VEGE-NAVI.JPさん マクロビ系も充実
http://vege-navi.jp/

◆名古屋周辺のベジ店マップ
http://nagoya-vegefes.com/map.html

◆きのままさん オーガニック・エコなお店・商品情報ガイド
http://www.kinomama.jp/

●アレルギー対応 マクロビオティック対応
こだわりのケーキ・クッキーを通販されているショップさんの一覧
http://ameblo.jp/aoi-kinoshita/theme-10042212468.html



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乳製品を求めない人が増えて、代替品を求める声が大きくなれば、

こういうお店や商品はもっともっと増えるでしょう。


増やしていくために、

まずは「牛乳の真実」を伝えていきたいと思います。