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最近、昼間は蒸し暑いし、夜は肌寒いし、皆さん風邪には注意して下さいね
今回は、後藤酒造合名会社の『喜多美人 にごり酒 大洲城天守閣』です
『喜多美人 にごり酒 大洲城天守閣』は、控えめな甘さが口の中で広がり、まろやかなにごり酒です。暑い時期にロックで呑んでもスッキリ感が増し、美味しく頂けるお酒だと思います。
にごり酒は、もろみを目の粗い布や網で搾ったときに出る白く濁った酒のことをいいます。生酒(活性酒)であることが多いですが、材料によって、純米酒や本醸造などの種類もあります。