<今日の夕飯>
・グリル・チキン
・クラムチャウダー
・大根と三つ葉のサラダ
・蕪とカリフラワーの酢漬け
・炊き込みピラフ
今日は、夫の33回目の誕生日でした。
特別なことは何もしないけど、せめて夕飯くらいは夫のリクエストに応えようと、このメニュー。
大体、うちの夫、「何が食べたい？」と問うても「シチュー！」としか言わない人
それも年中
昨日、生協であさりが届いていたので、シチューの仲間である（？）クラムチャウダーを作りました。
ちょっと煮過ぎて分離気味
炊き込みピラフはコンソメでシンプルに。
このプレートは私のなので、チキンはほんの一切れしか載せていませんが、夫にはドーンと大盤振る舞いしておきました
久々の鶏、大喜びで食べてましたよ
そして、バースデーケーキ。
ちなみに、先週のバレンタインから一週間も経ってません…
今日は簡単に、シフォンケーキにしてみました。
簡単に…と言っても、デコレートに苦戦しましたが
ガナッシュクリームのナッペの、あまりの下手さ加減を隠そうとココアを振ってみましたが、これも大苦戦
コポーで隠したほうが簡単だったなぁ…
綺麗に切れていませんが、断面図。
一応、マーブルです。
生地がココアの油分でヘタってしまって、型に流した時に「今日は失敗だぁ…
」と思っていたんですが、今日の卵がものすごくいいものだったお蔭で、ビックリするくらい膨らみました
その分、焼き縮みもひどく、結局はこんな感じでした
でもでも、味は抜群
ものすごくしっとりとして、とっても美味しいシフォンケーキでした
夫も喜んでくれましたよ
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夕飯前にケーキにロウソクを灯し、HAPPYBIRTHDAYの歌を家族三人で歌ったところ…。
何故か、突然ruru激怒
どうやら、自分の誕生日じゃないのが気に入らなかったらしく
ruruの誕生日はこないだお祝いしたでしょ、もう3歳になったでしょ、と言っても、「ruruちゃん、まだ2歳なのー
今日はruruちゃんの誕生日よー」と言い張っておりました。。。