今月のStep up Classは紅茶の歴史についての
レッスンでした。
紅茶の歴史は、お茶の発祥地中国と
紅茶がヨーロッパへ渡った時のお話をさせて頂きました。
日本も遣唐使の時代からお茶は飲まれています。
紅茶に纏わる大きな事件も・・・
聞いたことはありますが、良く分からないですよね。
詳しくは説明させて頂きました。
紅茶を勉強するには、大事なレッスンです。
そしてクリスマスも近いので
クリスマスについてもお話させて頂きました。
皆様、真剣にメモを取って下さり熱心です。
頭を使った後は、ティータイム
仲良しの生徒様
クリスマスのテーブルにしてみました
紅茶は、バシラティー クリスマス
私がブレンドしたクリスマスティー
オレンジ＆シナモンのルイボスティー
今年最後のレッスンにご参加頂きありがとうございました。
次回は3月にお待ちしております。
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