せっかく久しぶりに、下り方面に定期を買った事だし
目一杯、普段は中々行かない
多摩のラーメン屋さんを開拓しようと張り切っている今日この頃～
どこから行って良いのか、迷う毎日で
月曜は東小金井の宝華がお休み
だから、それ以外にするとして～
先日から気になっている
荻窪から移転してしまった国分寺の風味堂へ行くか
それとも、同じ国分寺にあるらいおん亭にするか
風味堂の師匠店に当たる
武蔵小金井の鶴亀屋に行くか
同じ武蔵小金井の丸めにするか
それとも、日曜日から７０食限定で販売されている
武蔵境のきら星に、２日連続で行っちゃおうか～ｗ
と、嬉しい悩みで頭を悩ませていました
結局、やっぱり２日連ちゃんでお邪魔するのは
ちょっぴり恥ずかしい気がして・・もし、明日も売り切れていなければ
きら星は明日火曜日に行く事にして
今日は、火曜日が定休日の国分寺風味堂へ行く事に・・
立川駅に着くと、タイミングが良く
ちょうど、特快（特別快速）電車の発車時間
これに乗ると、本来は３つ目の国分寺に、１駅で行けるのです
ところが・・自分でも何を思ったか
国分寺駅に着いて電車を降りた途端、向えのホームに来ていた各駅停車に乗り換えてしまったのです
そして、さらに１駅乗車し・・結局、武蔵小金井駅で降りる事に
こういう自分でも予測のつかない気まぐれ行動を、時々取ってしまいます
結局、履いていた靴が痛かったというのが一番のポイントで
武蔵小金井駅からほど近い、鶴亀屋に伺う事に
こちらは国分寺の風味堂の師匠店に当たり
この辺りでは、貴重な台湾ラーメンを戴く事が出来るお店です
初めての訪問でしたが、以前丸め武蔵小金井店を訪れた際に
台湾ラーメンのメニューが目に入り、気になっていたお店だったのです
店内に入ると、控えめながらも目配りのある店員さんに迎えられカウンターへ
改めてメニューを見てみると、店内の色々な所に目移りする程のメニューが
ラーメン以外にも、夜訪問という事もあり
おつまみ類も豊富でしたが
ここはやはり！台湾ラーメン一択で！（といいつつ、にぼしラーメンも美味しそうでした→次回はコレで！）
そして更に嬉しい事に、こちらにはミニラーメン（１００円引き）があるんですね～
やはり台湾ラーメンのスープには、担々麺同様ライスが必須ですから
ここは、台湾ラーメンのミニラーメン６５０円にライス１００円を付けてオーダー
すると・・
台湾ラーメンと一緒に、キャベツの御小皿が～
あら？店員さんはそのまま置いて行こうとしますが・・・
一瞬、ためらった後「あの、これもですか？」と尋ねたところ
「ラーメンは辛いので、こちらで辛みを抑えて・・」との事でした
こういったサービスは初めてでしたが、台湾ラーメンの辛さへの期待と共に
心配りが嬉しいですね
一見、家系ラーメンのキャベチャーの様にも見えます
何はともあれ
先ずは、スープを一口・・
おっ！確かに、台湾ラーメン独特の甘さはあるものの結構辛みも刺激的です
食べログを拝見すると、あまり辛くないという様なコメントも見掛けたのですが
甘さを引き立たせる様な、良い塩梅の辛味です
そして麺
これは！かなりの細麺です
つけ麺ブームも手伝って、太麺を見慣れた目には
相当繊細な細さに見えますが、コシはしっかりとしており
トッピングされている、肉そぼろやもやしなどをしっかりと受け止めながら
スープも良く絡む、なかなか優秀なお仕事ぶりですよ！
こちらは味玉↑
デフォで丸々１個入っています
これで７５０円（ミニラーメンで６５０円）は、なかなかのコスパではないでしょうか
半熟が苦手な私にとっても、トロトロ過ぎず
正に、どストライク！
味付けもしっかりとお出汁が染みており
これだけで、十分ご飯が美味しく戴けてしまいます
時々キャベツを戴きながら食べ進みます
スープに入れても、きっと美味しいと思うので
思い切って入れてしまいたいところですが、清涼感と味の転換をはっきりさせるために
あえて、別々に戴きます
途中から、卓上にある餃子のタレをキャベツに掛けたりして～
そして後半は、甘辛いスープを引き締めるために
卓上にあった生ニンニクをクラッシャーで砕いて投入～
（ちなみに、↑の画像は戴く前に撮りました）
う～ん、ワイルド！
私はこの、ニンニククラッシャーを使うのが不器用で下手っぴなのですが
今回は、割りと綺麗に出来たかな？
これで味も風味もグン！と野性味を帯びて
また美味しさひとしおに
続いては、お楽しみ
おじやターイム
今回はもスープにご飯を投入～
さらにニンニクも追加し、その後は先日味を占めた
ごま塩も投入して、さらにさらにパワーアップ
ごま塩独特の大き目なお塩の粒が、シャープに味変してくれて
またまた大成功！
最後まで堪能し切った一杯となりました
喫煙なのが気にはなりましたが、居心地も良いですし
行きつけにしたくなる様なお店です
その証拠に
私のお隣には、後から若めの女性お一人客が
近い内、今度はぜひ
にぼしラーメンを戴きに伺おうと思っています
鶴亀屋
東京都小金井市本町5-13-6
042-387-5580
月～木12:00～15:00 17:00～翌1:30
金・土11:00～翌1:30
日11:00～24:00
定休日 無休
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