地味ご飯シリーズ3連発・・・(笑)
今日は、仕事納めでした＾＾
帰りに雨も降ってきて、雪になりそうな寒さでした～＞＜
旦那さんも連日仕事で遅いし、疲れでまたもや軽く風邪気味のようなので
あったか豚ロースのすき焼き風にしました♪
すき焼きの味付けですが、割下があっさりめなので肉豆腐に近いかな？
豚ロース、ねぎ、シイタケ、糸こんにゃく、豆腐を入れてバランスよく
美味しく頂きました！
それと、この時期一番忙しい旦那さんのために大好物のマグロの漬けを
作りました＾＾
玉ねぎ、白菜、人参の入った野菜たっぷりお味噌汁で風邪を吹き飛ばして
もらいたいものです。
さて、私は明日から冬休みなので、明日は料理研究会のお仲間と
鎌倉へ行ってきます♪
美味しいランチを頂きながら、鎌倉散策＆お正月の料理の買い出しなど
してきたいと思います。
そのため明日はブログの更新をお休みします。