冷蔵庫でくたっとなってしまった葉野菜救出パスタです！
たっぷりのくったり葉野菜を炒めて、
ゆであげたパスタとあわせて、
バジルペーストであえるだけ。
何たる簡単さ。
バジルペーストありがとう！！
ひとりのランチには「健康にいい感じ～♪」
旦那さんや彼氏には「お野菜たっぷりよ～♪」
で、ご満足な休日ランチが実現。
＜材料＞
●くたっとなってしまった葉野菜たっぷり ※なければ新鮮なもの
●しなびかけのキノコ →食感ＵＰ！ ※なければ新鮮なもの
●バジルペースト！！
●お好みのパスタ
●にんにく・オリーブオイル・塩
ちなみに、今回使ったわが家の残り野菜（２人分）は…
葉野菜
・ベビーリーフＭＩＸ 1パック
・ブロッコリースプラウト １パック
・小松菜 使いかけの残り
きのこ
・はなびらだけ １パック （写真中央の白いきのこ）
・えのきだけ 使いかけの残り
けっこうたくさん入った。
火を通さなくてよい葉野菜は、
最後にあえればＯＫ－！
スプラウトとキノコの食感が
しゃきしゃきと良い感じ♪
↑村上農園 さんのブロッコリースーパースプラウト。
何とこの50gに、ブロッコリー１kgに匹敵するスルフォラフォンが！！
・・・・・・・
スルフォラフォンって何やねん！？
スルフォラフォン（まず、間違いなく噛む）とは、
すぐれたデトックス（解毒）作用と抗酸化効果があり、
ダイエット・美肌・生活習慣病予防によいとされる
画期的な成分だそうです！！いいやん！！！
詳しくは、村上農園さんＨＰ
へど～ぞ～。
野菜不足を感じて緑の野菜を買ったものの、
忙しくてついつい料理できず、
冷蔵庫にたくさんあってどうしよう・・・←よくある
というときにお試しください♪
そうでないときにも、お試しください♪
美味しいバジルペーストはお友だちの自家製でした。
文ちゃん、感謝！
夫の評価 ★★☆
「星ふたぁつ！」（マチャアキ風）
私的には ★★★
好みでした。
ランキングに参加させて頂いております。
よろしければ、クリックをばお願い致します↓
