ぷくぷく酒粕酵母パン種

ほどよく元気です

こちらのパン種に使った酒粕は

寺田本家 さんの酒粕。

無農薬のお米で作ったお酒はもちろん

玄米でつくっためずらしい発泡日本酒もあります

そこらに売ってる酒粕はダメです。

何らかの処理で発酵を止めたりしていますから。

このぷくぷく酵母で

来週はピザ教室

当日も元気になってくれよ～