冬野菜のお漬物

毎日寒いですがこの寒さを味方に〜〜

ベランダで干した大根をお漬物にしました。

ベランダで凍っていた大根

水菜 白菜 柚子を使っています。甘酢を少しいれて柚子大根のような味です

お漬物というよりサラダに近い感覚〜〜浅漬けですがたくさん食べられていいかな

大きな牡蠣をもらったのでスモークをすこしかけて焼いていますこれはワインにも日本酒にも

合います
バリウムの後なんだか不調でしたが復活

今夜は呑みます

その前にお仕事頑張るぞ〜

明日20日金曜日

大丸梅田店 青果売り場にて奈良野菜の販売を

行います。売り場は10時から19時まで。

12時半頃からいます〜！お近くにお越しの際はお立ち寄りください

素敵な1日を