豆腐でスイーツ！フレッシュマンゴーソース添え
豆腐でおやつ！マンゴーソース添えを作りました
今が旬～フィリピンマンゴーをソースにしました。
生の角切りも入れてマンゴーのＷ使いです♪
お豆腐を使ってヘルシーに～
ちょっと贅沢なマンゴーソースでいただきます。
本には桃の缶詰を使ってありましたが季節限定のおいしさ
マンゴーを使ってみましたよ
☆ 豆腐でおやつ！マンゴーソース添え☆
材料 ２人分
絹ごし豆腐 １５０グラム
フィリピンマンゴー １個
はちみつ 小さじ１
レモン汁 小さじ１/2
ミント 飾り用 適量
作り方
１． 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み
１０～１５分ほどおいて水気を切ります。
２． マンゴーは種の周りの部分４０ｇくらいをソース用に残し
他を１ｃｍの角切りにします。
３． 小鍋にマンゴーの果肉、果汁４０ｇとはちみつ レモン汁をいれ
少しとろみがつくまで煮詰めて冷まします。
冷ましたソースを 豆腐にかけて角切りマンゴーとミントをのせたらできあがり。
長めに水切りをすると濃厚な感じになると思います
マンゴーにはビタミンＣやβーカロテンが豊富に含まれます。
これからの日焼け対策にも夏風邪防止にも嬉しい働きをしてくれます
美肌作りにはもってこいです！果物の女王なんて呼ばれることもあります
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いつも応援ありがとうございます
南国を感じされる香りと甘さは贅沢な気分にさせてくれますね
マンゴーはウルシ科なので中にはかぶれる方もいらっしゃいます。
ご注意を！
おいしく食べてキレイになれたら最高～～
お豆腐を使うことでヘルシーに仕上がりますのでカロリーを気にされている方にも
おススメです
最新号オレンジページにはお豆腐を使ったおやつ ごはん
お野菜がたっぷりとれるパスタ
お家でつくるチヂミ～
私が今１番ほしいレインブーツも色々のっていますよ
今日もお付き合いありがとうございました