人参まるごと１本使います！ルクエで２分簡単さっぱり人参☆

おはようございます～

親子講座の打ち合わせや農園にいってとったプルーンで

ジャムを作ろう～～って企画（確定ではありません）のお話やら

考えること盛りだくさんの毎日です

お急ぎ晩ご飯メニューです

人参丸ごと１本使いきり！

細切りにした人参をルクエにいれて２分（６００ｗ）チ～ン

そのまま置いておいてその間にドレッシング作り

オリーブオイル　小さじ１

バルサミコ酢　小さじ１

粒マスタード　小さじ１

りんご酢　大さじ１

お砂糖　ほんの少し

レモン塩　適量

これらを合わせて人参にあえるだけ

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残り物のスパゲティはピザソースでいためて洋食やさん風

そのあと豚肉にカレー塩をしてまたまた米粉をなんとなくまぶし

オリーブオイルで焼きます。

そのフライパンでいんげんを蒸し煮にして軽く塩コショウ

蒸し煮にしている間にベランダの小さいシソをゲット

盛りつけたら出来上がり～

酸味が好きな私～すっぱすぎって思われる方は調節してくださいね

お酢大好きです

元気つけてがんばりま～す

豚肉とたまねぎ　いんげん～疲労回復スペシャルです

人参ももりもり食べれます。オリーブオイルといっしょにとって

カロテンの吸収を高め～お肌もきれいになりますように