桃の節句は蛤の酒蒸し手の怪我ですっかりキッチンに立たずにいましたが、外食が続くと、どうも胃腸の調子がよろしくないのです。せっかく桃の節句ですし、蛤で簡単料理。蛤の酒蒸し。芹も加えてシャキシャキ美味しい♪