冷蔵庫の野菜室にある「うちの！」野菜たち。
まだまだ十分楽しんでます。
雨降りが続いているので、この間
たくさん収穫してきてよかった！
コールスローサラダ
キャベツ・キュウリ。
そして、そろそろ最後のベビーコーン。
あとは大きく育ったトウモロコシが楽しみです。
ヨーグルト漬け
こちらもキュウリとナスが畑の野菜。
ヨーグルトで漬けたちょっと洋風な感じの漬物なので
ワインにも合います。
トマトごはん
ちょっと不格好なトマトでしたが
真っ赤に熟れたおいしいトマト！
簡単トマトライスにしたら、とってもおいしくなりました。
これだけ野菜が充実していると
あとは、ちょこっとお肉があれば十分。
塩レモン手羽先
塩レモンに漬け込んだ手羽先をこんがりグリル！
次の晴れ間が待ち遠しい！