昨夜は夫婦二人、おかずというより
お酒のアテばかり。。。
居酒屋さんみたいな食卓でした。
若竹煮
お料理教室でご紹介した筍おこわのために
ちょっと、大きな筍を茹でたので、自宅用に少しお味見。
春、ですね～♪
菜花のおひたし
レンコンのフキ味噌和え
昨日は嬉しいいただきものもありまして・・・
長野のお土産「やますりくるみ」
しっとりなめらかにすりつぶした胡桃がたっぷり！
そして、小平の野菜の可愛い「芽キャベツ」
料理教室に初めて参加くださった方が
わざわざ、戻ってきてくださって「おすそ分け」と。。。
こちらを使って、
芽キャベツの胡桃マヨ和え
酒盗＆ゆず皮の佃煮とクリームチーズ
そして、元気回復
馬刺し
初の新しい農園での作業で疲れたカラダのために
タンパク質・鉄分、しっかり補給です！